【摘要】 一种用于烹调的调料及制作方法，配方的组分如下：五味子4-6％、枸杞子2-4％、柠檬0.5-1.5％、白胡椒3-5％、龙眼肉2-4％、白芷1.5-2.5％、小茴香2-4％、姜黄2-4％、芫荽0.5-1.5％、胡芦巴2-4％、陈皮3-5％、荜茇1.5-2.5％、五加皮4-6％、云木香2-4％、川芎1.5-2.5％、草豆蔻2-4％、山柰3-5％、香叶1.5-2.5％、高良姜4-6％、草果1.5-2.5％、百合4-6％、百里香2-4％、淡豆豉1.5-2.5％、丁香2-4％、肉豆蔻2-4％、干姜4-6％、八角茴香0.5-1.5％、肉桂2-4％ 、砂仁3-5％、白芥子2-4％、花椒2-4％。本发明具有安全毒副作用低，有益健康等特点，有显而易见的推广价值。 【专利类型】发明授权 【申请人】赵广钧 【申请人类型】个人 【申请人地址】134100 吉林省通化县快大茂镇团结路2555号 【申请人地区】中国 【申请人城市】通化市 【申请人区县】通化县 【申请号】CN200810010326.7 【申请日】2008-02-03 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101223978B 【公开公告日】2010-05-12 【公开公告年份】2010 【授权公告号】CN101223978B 【授权公告日】2010-05-12 【授权公告年份】2010.0 【IPC分类号】A23L1/221; A23L1/29; A23L27/00; A23L27/10; A23L27/14; A23L33/00 【发明人】赵广钧 【主权项内容】1.一种用于烹调的调料，其特征在于配方的组分如下： 五味子4-6％ 枸杞子2-4％ 柠檬 0.5-1.5％ 白胡椒3-5％ 龙眼肉2-4％ 白芷 1.5-2.5％ 小茴香2-4％ 姜黄 2-4％ 芫荽 0.5-1.5％ 胡芦巴2-4％ 陈皮 3-5％ 荜茇 1.5-2.5％ 五加皮4-6％ 云木香2-4％ 川芎 1.5-2.5％ 草豆蔻2-4％ 山柰 3-5％ 香叶 1.5-2.5％ 高良姜4-6％ 草果 1.5-2.5％ 百合 4-6％ 百里香2-4％ 淡豆豉1.5-2.5％ 丁香 2-4％ 肉豆蔻2-4％ 干姜 4-6％ 八角茴香0.5-1.5％ 肉桂 2-4％ 砂仁 3-5％ 白芥子 2-4％ 花椒 2-4％ 用以上的重量配比的原料制成成品后，各成分组合的最终配比应为100％。。 【当前权利人】赵广钧 【当前专利权人地址】吉林省通化县快大茂镇团结路2555号 【引证次数】3.0 【他引次数】3.0 【家族引证次数】16.0 【家族被引证次数】24
