【摘要】 本发明公开了一种利用固定化酶制备低聚木糖和木糖的方法。本发明所提供的 生产低聚木糖和木糖的方法，包括以下步骤：1)将玉米芯用水浸泡后进行汽爆处 理，得到汽爆液，调整汽爆液的pH值至6.0-7.0；2)将固定化木聚糖酶和步骤1) 的汽爆液在50-80℃条件下反应，得到低聚木糖；将固定化木聚糖酶-木糖苷酶和 及步骤1)的汽爆液或桦木聚糖液在50-70℃条件下反应，得到木糖。本发明所提 供的生产低聚木糖和木糖的方法具有操作简单、反应条件温和、经济性好、并能显 著提高木聚糖酶及木糖苷酶的利用率，以及能降低生产成本等优点。 【专利类型】发明申请 【申请人】中国农业大学 【申请人类型】学校 【申请人地址】100094北京市海淀区圆明园西路2号 【申请人地区】中国 【申请人城市】北京市 【申请人区县】海淀区 【申请号】CN200810222275.4 【申请日】2008-09-12 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101671710A 【公开公告日】2010-03-17 【公开公告年份】2010 【IPC分类号】C12P19/14; C12N11/04; C12P19/00; C12N11/00 【发明人】江正强; 滕超; 闫巧娟; 郭洋; 李里特 【主权项内容】1、一种利用固定化酶生产低聚木糖和木糖的方法，包括以下步骤： 1)将玉米芯用水浸泡后进行汽爆处理，得到汽爆液，调整汽爆液的pH值至 6.0-7.0； 2)将固定化木聚糖酶和步骤1)的汽爆液在50-80℃条件下反应，得到低聚木 糖；将固定化木聚糖酶-木糖苷酶和步骤1)的汽爆液在50-70℃条件下反应，得到 木糖。 【当前权利人】中国农业大学 【当前专利权人地址】北京市海淀区圆明园西路2号 【统一社会信用代码】12100000400018162G 【引证次数】2.0 【被引证次数】4 【自引次数】2.0 【被他引次数】4.0 【家族引证次数】2.0 【家族被引证次数】4
