【摘要】 一种营养食品，各组分的重量百分比为：豆腐12-25％、青稞5-28％、鸡蛋青5-25％、小米面6-38％、食用淀粉3-31％、及标准量的复合营养素。本营养食品选用五谷杂粮等为主要原料，加入人体必需的多种矿物质和维生素，具有营养丰富、食用方便、卫生的优点。按上述配比将各组分混合，再通入一定量的水和水蒸汽，通过瑞士DNDH-125/20D双螺杆挤压机的剪切、挤压、摩擦等机械作用，使机腔内压力达80bar，温度达140-190℃，被加工的食物成为熔融状态后从模具中释放出来变为膨松结构的物料，经切割加工变为各种形状后即可食用。 【专利类型】发明申请 【申请人】于晓天 【申请人类型】个人 【申请人地址】250002 山东省济南市市中区英雄山路80号3号楼2单元401室 【申请人地区】中国 【申请人城市】济南市 【申请人区县】市中区 【申请号】CN200810160341.X 【申请日】2008-11-17 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101731586A 【公开公告日】2010-06-16 【公开公告年份】2010 【IPC分类号】A23L1/29; A23L33/00 【发明人】于晓天 【主权项内容】一种营养食品，其各组分的重量百分比是：豆腐12-25％、青稞5-28％、鸡蛋青5-25％、小米面6-38％、食用淀粉3-31％。 【当前权利人】于晓天 【当前专利权人地址】山东省济南市市中区英雄山路80号3号楼2单元401室 【被引证次数】2 【被他引次数】2.0 【家族被引证次数】2
