【摘要】 本发明的目的是针对现有面条的营养单调不全面而提供一种营养更丰富的 菠菜面条。面条本身的营养成份主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。菠菜中 富含胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁和维生素E等有益成份。在传统 面条制作工艺中加入菠菜成份，制作菠菜面，不仅口感顺滑，筋道可口。而且 富含人体所需的营养元素，是真正的绿色食品，健康食品。将20斤的菠菜洗净 消毒熟化，把熟化好的菠菜榨汁，将榨好的汁冷冻24小时后与100斤熟化好的面 搅拌均匀，放入面条成形机中成形，这样菠菜挂面就做好了。将菠菜挂面在室 内阴干凉好，包装即得成品。 【专利类型】发明申请 【申请人】张辉 【申请人类型】个人 【申请人地址】251200山东省禹城市兴禹化工集团居委会办公室 【申请人地区】中国 【申请人城市】德州市 【申请人区县】禹城市 【申请号】CN200810147411.8 【申请日】2008-08-15 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101647480A 【公开公告日】2010-02-17 【公开公告年份】2010 【发明人】张辉 【主权项内容】一种营养更丰富的菠菜面条，是将20斤的菠菜洗净消毒熟化，把熟化好的 菠菜榨汁，将榨好的汁冷冻24小时后与100斤熟化好的面搅拌均匀，放入面条成 形机中成形，这样菠菜挂面就做好了。将菠菜挂面在室内阴干凉好，包装即得 成品。 （，） 【当前权利人】张辉 【当前专利权人地址】山东省禹城市兴禹化工集团居委会办公室 【被引证次数】TRUE 【家族被引证次数】TRUE
