【摘要】 本发明公开了一种甜腿百果月饼，是由以下重量配比的原料制成：熟面粉15-30份，面粉15-25份，黄丁10-15份，熟火腿肉10-15份，熟猪油5-8份，黄桂花5-8份，木糖醇5-10份，松子仁10-15份，核桃仁3-6份。本发明的甜腿百果月饼，有各种馅料的特有风味和正常的香味，无哈喇味和果皮的苦味或涩味。特别适合糖尿病人食用。。 【专利类型】发明申请 【申请人】天津市金圭谷木糖醇有限公司 【申请人类型】企业 【申请人地址】300131 天津市红桥区光荣道南侧(卫生洁具器材厂内) 【申请人地区】中国 【申请人城市】天津市 【申请人区县】红桥区 【申请号】CN200810153872.6 【申请日】2008-12-09 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101755875A 【公开公告日】2010-06-30 【公开公告年份】2010 【IPC分类号】A21D13/08; A23L1/311; A23L13/10 【发明人】马永华; 邱洪江 【主权项内容】一种甜腿百果月饼，其特征在于，它是由以下重量配比的原料制成：熟面粉15-30份，面粉15-25份，黄丁10-15份，熟火腿肉10-15份，熟猪油5-8份，黄桂花5-8份，木糖醇5-10份，松子仁10-15份，核桃仁3-6份。 【当前权利人】天津市金圭谷木糖醇有限公司 【当前专利权人地址】天津市红桥区光荣道南侧(卫生洁具器材厂内) 【专利权人类型】有限责任公司 【统一社会信用代码】911201066630976400 【被引证次数】3 【被他引次数】3.0 【家族被引证次数】3
