【摘要】 本发明公开了一种羽毛蛋白肽的制备方法，其特征在于，所述的方法包括步骤：(1)将羽毛、水和底物混合，在高温高压下处理0.5-2小时，得到软化的羽毛；所述的羽毛禽；所述的羽毛优选羽毛粉；(2)将软化的羽毛、水和动物蛋白水解酶在40-58℃混合8-12小时，得到酶解羽毛溶液I；(3)将酶解羽毛溶液I通过1000分子量的分子筛得到滤出液I和滞留液；(4)将滞留液和碱性蛋白酶在50-65℃混合6-10小时，得到酶解羽毛溶液II；和(5)将酶解羽毛溶液II通过1000分子量的分子筛得到滤出液II，并将滤出液I和滤出液II混合得到羽毛蛋白肽。本发明还公开了所述方法获得的羽毛蛋白肽及其用途。 【专利类型】发明申请 【申请人】长春隆榆生物科技有限公司 【申请人类型】企业 【申请人地址】130401 吉林省榆树市五颗树工业园区榆陶公路27公里处南侧 【申请人地区】中国 【申请人城市】长春市 【申请人区县】榆树市 【申请号】CN200810204640.9 【申请日】2008-12-16 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101748179A 【公开公告日】2010-06-23 【公开公告年份】2010 【授权公告号】CN101748179B 【授权公告日】2012-11-14 【授权公告年份】2012.0 【IPC分类号】C12P21/06; C07K4/00; A61K38/03; A61P37/02; A61P9/12; A61P3/06; A61P31/00; A61P3/00; A61P9/00; A61P37/00 【发明人】成国祥; 江国永; 于伟; 潘勇 【主权项内容】一种羽毛蛋白肽的制备方法，其特征在于，所述的方法包括步骤：(1)将羽毛和水混合，在110-130℃，0.07-0.2Mpa条件下处理0.5-2小时，得到软化的羽毛；所述的羽毛禽；所述的羽毛优选羽毛粉；(2)将软化的羽毛、水和动物蛋白水解酶在40-58℃混合8-12小时，得到酶解羽毛溶液I；所述动物蛋白水解酶为复合酶，由中性蛋白酶、碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶按2∶2∶1配比而成，添加量为羽毛重量的1.5-2.5％；(3)将酶解羽毛溶液I通过1000分子量的分子筛得到滤出液I和滞留液；(4)将滞留液和碱性蛋白酶在50-65℃混合6-10小时，得到酶解羽毛溶液II；碱性蛋白酶添加量为羽毛重量的0.5-1％；和(5)将酶解羽毛溶液II通过1000分子量的分子筛得到滤出液II，并将滤出液I和滤出液II混合得到羽毛蛋白肽。。： 【当前权利人】上海杰隆生物制品股份有限公司 【当前专利权人地址】上海市浦东新区宣桥镇宣春路22号 【专利权人类型】有限责任公司 【统一社会信用代码】91220182668743824U 【被引证次数】5 【被他引次数】5.0 【家族引证次数】4.0 【家族被引证次数】5
