【摘要】 本发明涉及一种茶树菇生产方法，将新鲜浓香型白酒丢糟加3％-5％的石灰拌匀，调节pH值至9-12；并按丢糟80％-95％，木屑1％-10％，麦麸1％-4％，白糖0.5％-2％，石膏粉0.5％-2％，混合均匀，制成培养料，装瓶或装袋，100℃-125℃灭菌，按8％-15％的接种量接种后按照传统的茶树菇发菌、出菇管理方法管理。本发明用多粮浓香白酒丢糟替代棉籽壳生产茶树菇，降低了生产成本，同时，由于使用新鲜的多粮浓香型白酒丢糟，减少了丢糟摊晒环节，保护了环境。 【专利类型】发明申请 【申请人】宜宾学院 【申请人类型】学校 【申请人地址】644000 四川省宜宾市五粮液大道东段酒圣路8号 【申请人地区】中国 【申请人城市】宜宾市 【申请人区县】翠屏区 【申请号】CN200810233380.8 【申请日】2008-12-17 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101743851A 【公开公告日】2010-06-23 【公开公告年份】2010 【IPC分类号】A01G1/04; C05G3/00 【发明人】王涛; 陈泽军; 祝晓波; 周瑞平; 游玲; 邱芳 【主权项内容】一种茶树菇生产方法，其特征是：将新鲜浓香型白酒丢糟加3％-5％的石灰拌匀，调节pH值至9-12；并按丢糟80％-95％，木屑1％-10％，麦麸1％-4％，白糖0.5％-2％，石膏粉0.5％-2％，混合均匀，制成培养料，装瓶或装袋，100℃-125℃灭菌，按8％-15％的接种量接种后按照传统的茶树菇发菌、出菇管理方法管理，出菇。。该数据由<>整理 【当前权利人】宜宾学院 【当前专利权人地址】四川省宜宾市五粮液大道东段酒圣路8号 【统一社会信用代码】12510000450718984H 【被引证次数】23 【被他引次数】23.0 【家族被引证次数】23
