【摘要】 本发明一种食品保鲜处理器，涉及食品保鲜技术领域，具体指一种利用电场处理植物类的食品如果蔬、粮食的微能耗的保鲜技术装置。基于“浅川效应”及其“后遗症”即经电场作用后的食品，如果蔬、粮食具有保鲜作用的原理，提出的一种主要包括一高电压发生器(1)及其控制部件(2)，经连接电线(3)连接至食品保鲜容器(4)所构成，其中，高电压发生器(1)输出高压可以连续调节的，其输出端和零线端分别与容器(4)两平行极板(5)连接，并必须有一个极板是接地的保鲜器。与其他保鲜技术比较具有结构简单、微能耗，无药物残留，不会造成二次环境污染，采用市场通用电器部件制作，成本低廉，是一个性能价格比都比较好的保鲜装置。。微信 【专利类型】发明申请 【申请人】上海德通能源环保科技有限公司 【申请人类型】企业 【申请人地址】200023 上海市卢湾区五里桥路219号209室 【申请人地区】中国 【申请人城市】上海市 【申请人区县】黄浦区 【申请号】CN200810203114.0 【申请日】2008-11-21 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101731719A 【公开公告日】2010-06-16 【公开公告年份】2010 【IPC分类号】A23L3/32; A23B7/015; A23B9/06; A23B7/00; A23B9/00 【发明人】黄瑛; 马婧昳 【主权项内容】一种食品保鲜处理器，主要包括一高电压发生器(1)及其控制部件(2)，经连接电线(3)连接至食品保鲜容器(4)所构成，其特征是，高电压发生器(1)输出高压可以连续调节的，其输出端和零线端分别与容器(4)两平行极板(5)连接，并必须有一个极板是接地的。 【当前权利人】上海德通能源环保科技有限公司 【当前专利权人地址】上海市卢湾区五里桥路219号209室 【专利权人类型】有限责任公司 【引证次数】1.0 【被引证次数】13 【他引次数】1.0 【被他引次数】13.0 【家族引证次数】1.0 【家族被引证次数】13
