【摘要】 本发明公开了一种酶解制白藜芦醇的方法，其特征在于：将粉碎的花生根、茎或叶中的一种或两种以上的混合物浸泡在加有纤维素酶的乙醇中，进行酶解提取。这种方法白藜芦醇的得率高，且提取时间短。 【专利类型】发明授权 【申请人】山东省花生研究所 【申请人类型】科研单位 【申请人地址】266100 山东省青岛市李沧区浮山路126号 【申请人地区】中国 【申请人城市】青岛市 【申请人区县】李沧区 【申请号】CN200810004142.X 【申请日】2008-01-18 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101215581B 【公开公告日】2010-12-15 【公开公告年份】2010 【授权公告号】CN101215581B 【授权公告日】2010-12-15 【授权公告年份】2010.0 【IPC分类号】C12P7/22; C12N9/42 【发明人】杨庆利; 禹山林; 张初署; 潘丽娟; 江燕; 曹玉良; 闵平 【主权项内容】一种酶解制白藜芦醇的方法，其特征在于：将粉碎的花生根、茎或叶中的一种或两种以上的混合物浸泡在加有纤维素酶的乙醇中，在35～55℃、pH值小于等于5条件下进行酶解提取，所述酶解时间为10～90min；纤维素酶的用量为1.2～2.0mg/g花生根，花生根在酶解体系中的质量浓度为5～25％。 【当前权利人】山东省花生研究所 【当前专利权人地址】山东省青岛市李沧区浮山路126号 【统一社会信用代码】12370000495542812P 【引证次数】4.0 【被引证次数】1 【他引次数】4.0 【被他引次数】1.0 【家族引证次数】4.0 【家族被引证次数】4
