【摘要】 一种玉米秸秆类农林废弃物的新用途，就是玉米秸秆类农林废弃物在发酵法制备柠檬酸 中的应用。其制备方法包括碱解、酶解、发酵、分离和后处理。碱解就是玉米秸秆类农林废 弃物在1.0～2.5％的稀碱溶液中于85～95℃条件下水解2～4小时，分离、洗涤得到碱解渣， 酶解就是用纤维素酶和纤维素二糖酶等对碱解渣进行酶水解，使纤维素转化为葡萄糖，分离、 洗涤，然后对含葡萄糖的酶解液用公知黑曲霉菌进行发酵，使葡萄糖转化为柠檬酸，最后经 后处理得到纯度≥99.8％的一水柠檬酸晶体。每生产1吨柠檬酸约消耗5吨玉米秸秆，使柠 檬酸的原料成本大幅度降低。 【专利类型】发明授权 【申请人】安徽丰原发酵技术工程研究有限公司 【申请人类型】企业 【申请人地址】233010安徽省蚌埠市胜利西路777号 【申请人地区】中国 【申请人城市】蚌埠市 【申请人区县】禹会区 【申请号】CN200810019412.4 【申请日】2008-01-04 【申请年份】2008 【公开公告号】CN100593572C 【公开公告日】2010-03-10 【公开公告年份】2010 【授权公告号】CN100593572C 【授权公告日】2010-03-10 【授权公告年份】2010.0 【IPC分类号】C12P7/48; C12R1/685N 【发明人】李荣杰; 薛培俭; 郑辉; 黄之文; 宋家林; 邓远德; 尚海涛; 穆晓玲 【主权项内容】1、一种玉米秸秆类农林废弃物的新用途，其特征在于：玉米秸秆类农林废弃物经碱解、 离心分离、洗涤后的碱解渣在发酵法制备柠檬酸中的应用，所述的碱解就是玉米秸秆类农林 废弃物在1.0～2.5wt％的NaOH溶液中于85～95℃条件下水解2～4小时，经离心分离、洗涤 得到碱解渣；所述的发酵法制备柠檬酸就是碱解渣先酶解得到酶解液，然后对酶解液进行发 酵，所述的酶解就是用纤维素酶或/和纤维素二糖酶或/和木聚糖酶对碱解渣进行酶水解，酶 解pH4.5～5.5，温度40～60℃，时间40～60小时，经过滤分离、洗涤得到酶解液；所述的 发酵是酶解液经脱色、浓缩、配制、灭菌后接入黑曲霉菌种子液，于35～38℃下发酵60～ 70小时，发酵期间通无菌空气，通风量0.2～0.5m3/min。 微信 【当前权利人】安徽丰原发酵技术工程研究有限公司 【当前专利权人地址】安徽省蚌埠市胜利西路777号 【专利权人类型】有限责任公司 【统一社会信用代码】91340323754879103F 【引证次数】4.0 【他引次数】4.0 【家族引证次数】4.0 【家族被引证次数】9
