【摘要】 本发明属于餐饮行业厨房使用的一种高热效高压锅，目前的高压锅普遍存在着不卫生不美观和热效率低等问题，特别是锅底的黑灰极容易掉入饭菜中，很不卫生，而且由于火的热量向上升，致使高压锅上边和锅把手的温度很高，既浪费能源又增加了厨师的劳动强度，当锅内的水溢出时容易把火苗熄灭，造成安全事故，本发明的目的，就在于克服上述的缺点，而提供的一种既卫生，使用又方便美观的高热效高压锅，本发明其特征在于：在锅体的下半部分加工有带有台阶环的加热区，在加热区的外面安装有隔热护板，在加热区的外面与隔热护板之间安装有支撑板。本发明提高了热效率，大大减轻了厨师的劳动强度。 【专利类型】发明申请 【申请人】徐天元 【申请人类型】个人 【申请人地址】264400 山东省文登市峰山路甲1-1号文登市天元多媒体信息服务部 【申请人地区】中国 【申请人城市】威海市 【申请人区县】文登区 【申请号】CN200810159469.4 【申请日】2008-12-01 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101756635A 【公开公告日】2010-06-30 【公开公告年份】2010 【IPC分类号】A47J27/08 【发明人】徐天元 【主权项内容】一种高热效高压锅是由隔热护板、支撑板、台阶环、加热区、锅体和锅盖所组成的，其特征在于：在锅体的下半部分加工有带有台阶环的加热区，在加热区的外面安装有隔热护板，在隔热护板的下部加工成j型结构，在加热区的外面与隔热护板之间安装有支撑板，支撑板与加热区和隔热护板之间是通过焊接在一起的。 【当前权利人】徐天元 【当前专利权人地址】山东省文登市峰山路甲1-1号文登市天元多媒体信息服务部 【被引证次数】1 【被他引次数】1.0 【家族被引证次数】1
