【摘要】 本发明公开了一种利用花生壳和酱油渣发酵生产饲料的方法，由下述步骤组成：(1)将花生壳干燥粉碎成花生壳粉后与酱油渣混合，加水，拌入曲霉菌种和假丝酵母菌液，培养制成发酵曲；(2)将经过干燥粉碎的花生壳粉、酱油渣混合，再与发酵曲混合均匀制成混合料，用水或棉粕调整所述混合料的含水量；(3)将混合料在20-50℃，固态发酵培养30-144小时后，干燥，粉碎成粉状或加工成颗粒饲料。本发明的方法将花生壳粉和酱油渣进行生物技术处理，明显提高其营养价值，尤其是使氨基酸含量增加，粗纤维的含量下降；本发明的方法制成的饲料，其适口性和利用率得到提高，使经济价值增加。 【专利类型】发明申请 【申请人】天津生机集团股份有限公司 【申请人类型】企业 【申请人地址】301609 天津市静海县天宇科技园2号 【申请人地区】中国 【申请人城市】天津市 【申请人区县】静海区 【申请号】CN200810152162.1 【申请日】2008-10-08 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101756003A 【公开公告日】2010-06-30 【公开公告年份】2010 【IPC分类号】A23K1/00; A23K1/06; A23K10/38 【发明人】田杏芳; 王连民 【主权项内容】一种利用花生壳和酱油渣发酵生产饲料的方法，其特征是由下述步骤组成：(1)将花生壳干燥粉碎成花生壳粉后与酱油渣混合，加水，所述花生壳粉重量、酱油渣干重和水的重量比为1-5∶1-2∶1，拌入曲霉菌种和假丝酵母菌液，所述曲霉菌种的拌入量为所述花生壳粉重量与酱油渣干重的1％～8％，假丝酵母菌液的拌入量为所述花生壳粉重量与酱油渣干重的2％～10％；在25-30℃，培养110-130小时制成发酵曲；(2)将经过干燥粉碎的花生壳粉、酱油渣按4-7.5∶2.5-6的重量比例混合，再与所述发酵曲混合均匀制成混合料，所述发酵曲的接入量占所述花生壳粉重量和酱油渣干重的10％-40％，用水或棉粕调整所述混合料的含水量，使混合料的含水重量为40％-60％；(3)将所述混合料在20-50℃，固态发酵培养30-144小时后，干燥，粉碎成粉状或加工成颗粒饲料。 【当前权利人】天津生机集团股份有限公司 【当前专利权人地址】天津市静海县天宇科技园2号 【专利权人类型】股份有限公司 【统一社会信用代码】91120000700585273W 【被引证次数】5 【被他引次数】5.0 【家族被引证次数】5
