【摘要】 一种灵武长枣常温流通保鲜方法，在灵武长枣优良品种采收前3-7天禁止灌溉，7-9成熟度无伤采收，尽量保留果柄，剔除病、伤、烂果，用1-2μL/L1-MCP熏蒸12-24h，后用5-10g/kg浓度的甲基硫菌灵浸果处理20-30分钟，沥干后入半地下自然通风库在10-15℃预冷10-20小时并晾干后，装入具有调气透湿功能的0.02mmPE保鲜袋中，每袋2.5kg，然后扎紧袋口，装箱运输或摆放到货架上贮藏即可。运输时整车外包棉被；贮藏存放期间白天半地下自然通风库门和通风窗关闭，晚7点至第二天早7点开启。采用该技术，可常温贮藏灵武长枣1个月，外观饱满，色泽鲜艳，新鲜如初，组织酥脆，酸甜适口，汁液丰富，并符合国家无公害食品卫生标准。 【专利类型】发明申请 【申请人】天津科技大学; 灵武市果业开发有限责任公司 【申请人类型】企业,学校 【申请人地址】300457 天津市开发区第十三大街29号 【申请人地区】中国 【申请人城市】天津市 【申请人区县】滨海新区 【申请号】CN200810152011.6 【申请日】2008-10-06 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101711532A 【公开公告日】2010-05-26 【公开公告年份】2010 【IPC分类号】A23B7/00; A23B7/148; A23B7/154; A23B7/04 【发明人】胡云峰; 马占儒; 李喜宏; 李冰峰; 郭红莲 【主权项内容】一种灵武长枣常温流通保鲜方法，其特征在于：在灵武长枣优良品种采收前3-7天禁止灌溉，7-9成熟度无伤采收，尽量保留果柄，剔除病、伤、烂果，用1-2μL/L1-MCP熏蒸12-24h，后用5-10g/kg浓度的甲基硫菌灵浸果处理20-30分钟，沥干后入半地下自然通风库在10-15℃预冷10-20小时并晾干后，装入具有调气透湿功能的0.02mmPE保鲜袋中，每袋2.5kg，然后扎紧袋口，装箱运输或摆放到货架上贮藏即可。 【当前权利人】天津科技大学; 灵武市果业开发有限责任公司 【当前专利权人地址】天津市开发区第十三大街29号; 宁夏回族自治区银川市灵武市北门 【专利权人类型】公立; 有限责任公司 【统一社会信用代码】12120000401359524M; 91640181715045413G 【被引证次数】3 【被自引次数】2.0 【被他引次数】1.0 【家族被引证次数】3
