【摘要】 一种食品专用保鲜纸及其制备方法，以单位面积比将微囊化焦亚硫酸钠、氯化钙粉末均匀涂布在复合纸上制成保鲜纸；微胶囊亚硫酸盐制备方法：将乙基纤维素加入到有机溶剂环己烷中，开动搅拌器搅拌，同时将乙基纤维素和环己烷组成的混合体系进行水浴加热，使乙基纤维素在环己烷中完全溶解后按比例加入芯材焦亚硫酸钠粉末，继续搅拌，使微细颗粒均匀分散于乙基纤维素的环己烷溶液中，然后缓慢降后温，形成乙基纤维素焦亚硫酸钠微胶囊，然后冷却至室温使微胶囊固化，过滤回收乙基纤维素焦亚硫酸钠微囊，用环己烷洗涤两次，室温下自然晾干粉碎备用。把制得的微囊化保鲜剂与氯化钙按比例混合均匀，用粘合剂混合好的粉末均匀涂布在复合纸上干燥包装即可。 【专利类型】发明授权 【申请人】天津市食品加工工程中心; 李喜宏 【申请人类型】企业,个人 【申请人地址】300457 天津市经济技术开发区13大街29号 【申请人地区】中国 【申请人城市】天津市 【申请人区县】滨海新区 【申请号】CN200810153751.1 【申请日】2008-12-05 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101498113B 【公开公告日】2010-10-13 【公开公告年份】2010 【授权公告号】CN101498113B 【授权公告日】2010-10-13 【授权公告年份】2010.0 【IPC分类号】D21H19/34; D21H21/38 【发明人】李喜宏; 邢亚阁; 薛婷; 李莉; 邱泼; 陈嘉; 袁军伟 【主权项内容】一种食品专用保鲜纸的制备方法，其特征在于：微胶囊亚硫酸盐制备方法：将乙基纤维素3～5g加入到100mL有机溶剂环己烷中，开动电动搅拌器搅拌，其搅拌转速600～1050r/min，同时将乙基纤维素和环己烷组成的混合体系进行水浴加热至78～80℃，使乙基纤维素在环己烷中完全溶解，而后按比例芯壁比10∶1～5∶1加入芯材焦亚硫酸钠粉末，继续搅拌15～30min，使微细颗粒均匀分散于乙基纤维素的环己烷溶液中，然后缓慢降温后，形成乙基纤维素焦亚硫酸钠微胶囊，然后冷却至室温使微胶囊固化，最过滤回收乙基纤维素焦亚硫酸钠微胶囊，并用环己烷洗涤两次，室温下自然晾干粉碎备用；把制得的微囊化保鲜剂与氯化钙按5∶1～4∶1比例混合均匀，用粘合剂把混合好的粉末1kg/m2均匀涂布在复合纸上干燥。 【当前权利人】天津市食品加工工程中心; 李喜宏 【当前专利权人地址】天津市经济技术开发区13大街29号; 【专利权人类型】全民所有制 【统一社会信用代码】91120116767643511R 【家族被引证次数】8
