【摘要】 本发明涉及一种β-琼胶酶产生菌——弧菌的突变选育菌株发酵生产琼胶酶的工艺条件，提供了诱变选育高产菌株的发酵培养工艺和优化培养条件。本发明确定了该菌株的斜面培养基组成、种子培养基和培养条件以及发酵培养基和培养条件，发酵产酶的能力达到180U/ml以上，采用常规分离纯化方法可制备高活性β-琼胶酶，提供了一种具有工业化转化前景的琼胶酶生产工艺。 【专利类型】发明申请 【申请人】四川开阳科技有限公司 【申请人类型】企业 【申请人地址】610041 四川省成都市高新区创业路5号紫荆岁月1幢803 【申请人地区】中国 【申请人城市】成都市 【申请人区县】邛崃市 【申请号】CN200810167519.3 【申请日】2008-10-09 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101717760A 【公开公告日】2010-06-02 【公开公告年份】2010 【IPC分类号】C12N9/42; C12N15/01; C12R1/63 【发明人】张春颖 【主权项内容】一种β-琼胶酶产生菌——弧菌的诱变选育高产菌株的发酵培养工艺，其特征在于包括以下步骤：A.琼胶酶高产菌株的诱变和筛选；B.对A步骤筛选出的高产菌株进行斜面培养和菌种保存；C.对B步骤获得的高产菌株进行摇瓶种子培养；D.以C步骤培养的种子接种进行高产菌株的发酵培养. 【当前权利人】四川开阳科技有限公司 【当前专利权人地址】四川省成都市高新区创业路5号紫荆岁月1幢803 【被引证次数】3 【被他引次数】3.0 【家族被引证次数】3
