【摘要】 本发明涉及一种生物酶的制备方法，具体为天然芸苔素内酯的生物酶制备 方法。本方法包括：接种发酵，压滤，超滤，乳化，酶解，萃取，压滤，浓缩， 树脂吸附，浓缩结晶，真空吸滤，干燥包装步骤。本发明工艺方法操作简便， 生产过程能耗低，产品纯度高，环保节约。 【专利类型】发明申请 【申请人】何其明 【申请人类型】个人 【申请人地址】610000四川省成都市武侯祠大街266号华达商城801号 【申请人地区】中国 【申请人城市】成都市 【申请人区县】武侯区 【申请号】CN200810046182.0 【申请日】2008-09-27 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101684483A 【公开公告日】2010-03-31 【公开公告年份】2010 【授权公告号】CN101684483B 【授权公告日】2012-07-04 【授权公告年份】2012.0 【IPC分类号】C12P33/00; C12R1/39 【发明人】何其明 【主权项内容】1、天然芸苔素内酯的生物酶解制备方法，其特征在于经过下列步骤： A、在培养基中接种假单胞菌液，调节液温至25～30℃，搅拌45r/min； B、通气培养，发酵时间20h； C、发酵规模从2L放大至100L、500L罐，加入发酵液体积从0.8L、40L扩 大到200L，酶活力达到900～1400U/L； D、反应发酵液加入絮凝剂再离心除去菌体，获得粗酶液； E、粗酶液经中空纤维系统超滤浓缩，同时去掉无机盐及部分小分子物质， 得到2000～2500U/L的浓缩酶液； F、将浓缩酶液加到分散的蜂蜡乳化液中，调pH7.0～8.5，搅拌，升温到30～ 40℃，定向水解不少于3h，水解接近终点时，加入适量的生成物萃取剂； G、酶解液经乙醇萃取，板框压滤机过滤，浓缩罐浓缩后，采用树脂吸附柱 分离纯化，真空浓缩，结晶，得到99％芸苔素内酯产品。 【当前权利人】成都新朝阳作物科学股份有限公司 【当前专利权人地址】四川省成都市蒲江县鹤山镇工业五路35号 【引证次数】1.0 【被引证次数】17 【他引次数】1.0 【被他引次数】17.0 【家族引证次数】2.0 【家族被引证次数】17
