【摘要】 本发明提供了一种含有甘草汁的冷冻饮品，该冷冻饮品包括以下重量百 分比的成分：甜味物质12-65％、甘草汁5-10％、蜂蜜1-3％、稳定剂0.05-0.2％； 所述的甜味物质选自蔗糖、糖浆和阿斯巴甜中的任一或其组合；所述的甘草 汁为甘草经水提取后的提取液；该冷冻饮品具有夏日解暑、生津止渴、补中 益气、清热解毒的保健功能，配方合理，食用方便，使消费者在食用冷冻饮 品的同时起到一定的保健作用。 【专利类型】发明申请 【申请人】内蒙古伊利实业集团股份有限公司 【申请人类型】企业 【申请人地址】010080内蒙古自治区呼和浩特市金川开发区金四路8号 【申请人地区】中国 【申请人城市】呼和浩特市 【申请人区县】土默特左旗 【申请号】CN200810214657.2 【申请日】2008-09-01 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101664097A 【公开公告日】2010-03-10 【公开公告年份】2010 【授权公告号】CN101664097B 【授权公告日】2012-05-30 【授权公告年份】2012.0 【IPC分类号】A23G9/36; A23G9/42; A23G9/04; A23L1/29; A23L1/30; A23L1/212; A23L33/105 【发明人】温红瑞; 张冲; 张耀强 【主权项内容】1.一种含有甘草汁的冷冻饮品，该冷冻饮品包括以下重量百分比的成分： 甜味物质12-65％、甘草汁5-10％、蜂蜜1-3％、稳定剂0.05-0.2％；所述的甜 味物质选自蔗糖、糖浆和阿斯巴甜中的任一或其组合；所述的甘草汁为甘草 经水提取得到的提取液，该1重量份的甘草汁折合成原料甘草的量为0.1-0.3 重量份。 【当前权利人】内蒙古伊利实业集团股份有限公司 【当前专利权人地址】内蒙古自治区呼和浩特市金川开发区金四路8号 【专利权人类型】其他股份有限公司(上市)(1219) 【统一社会信用代码】91150000114124263Y 【被引证次数】3 【被自引次数】2.0 【被他引次数】1.0 【家族引证次数】2.0 【家族被引证次数】3
