【摘要】 本实用新型涉及一种餐饮设备，尤其涉及一种烹调设备，其包括机架、 投料机构、翻动机构、锅具及控制器，所述的投料机构、翻动机构、锅具设 于所述的机架上，所述的控制器用于控制所述投料机构的投放以及翻动机构 的翻拌，其中，所述锅具上设置有喷头，其用于向锅具内注入清洗液；上述 烹调设备还可进一步包括位于机架内的清洗液供给装置。本实用新型的有益 效果是：可实现对锅具的自动和/或半自动化清洗，并且清洗效果好，满足卫 生标准，极大的减轻了厨师及相关服务人员的劳动强度，且使用安全可靠。 【专利类型】实用新型 【申请人】深圳市繁兴科技有限公司 【申请人类型】企业 【申请人地址】518067广东省深圳市南山区蛇口兴华路6号南海意库5栋502室 【申请人地区】中国 【申请人城市】深圳市 【申请人区县】南山区 【申请号】CN200820234899.3 【申请日】2008-12-10 【申请年份】2008 【公开公告号】CN201388877Y 【公开公告日】2010-01-27 【公开公告年份】2010 【授权公告号】CN201388877Y 【授权公告日】2010-01-27 【授权公告年份】2010.0 【发明人】刘信羽 【主权项内容】1、一种烹调设备，包括机架、投料机构、翻动机构、锅具及控制器，所 述的投料机构、翻动机构、锅具设于所述的机架上，所述的控制器用于控制 所述投料机构的投放以及翻动机构的翻拌，其特征在于：所述锅具上设置有 喷头，其用于向锅具内注入清洗液。 【当前权利人】深圳市繁兴科技股份有限公司 【当前专利权人地址】广东省深圳市南山区留仙大道同富裕工业城1号厂房1-2、4-5楼 【专利权人类型】股份有限公司(非上市) 【统一社会信用代码】91440300755685271E 【被引证次数】6 【家族被引证次数】6
