【摘要】 摘要本发明公开了一种红茶，主要由鲜藕、红糖制成，其特征在于：将鲜藕经洗净、切片、浸泡、烘干等工序后加入红塘后制成的鲜藕茶，携带使用方便、卫生、价格低廉，无污染，可广泛应用于食品行业的生产、销售。 【专利类型】发明申请 【申请人】宋岩 【申请人类型】个人 【申请人地址】250014 山东省济南市历下区羊头峪西沟10号2号楼3单元301室 【申请人地区】中国 【申请人城市】济南市 【申请人区县】历下区 【申请号】CN200810159955.6 【申请日】2008-11-14 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101755957A 【公开公告日】2010-06-30 【公开公告年份】2010 【IPC分类号】A23F3/34; A23L1/29; A23L1/212; A23L1/09; A23L29/30 【发明人】宋岩 【主权项内容】一种鲜藕红茶，主要由鲜藕、红糖制成，其特征在于：取鲜藕，用清水洗净沥干水份，机械或人工切成鲜藕片(厚度以干后自然卷起为宜)热风干燥去半水份，再浸入浓度适当的红糖水容器中浸泡，待鲜藕片吸足糖水后捞起再沥干水份，然后置入烤箱(房)烘烤，干后直接片装或磨粉包装即成成品。 【当前权利人】宋岩 【当前专利权人地址】山东省济南市历下区羊头峪西沟10号2号楼3单元301室 【被引证次数】1 【被他引次数】1.0 【家族被引证次数】1
