【摘要】 本发明公开了一种小银鱼的制作方法，由下述步骤完成：(1)将100-300 克小银鱼放入锅中稍微煮一下即刻捞出沥干；(2)将糖、辣椒面、花生油、 香精一起放入锅中翻炒，直至将糖炒化变红；(3)将沥干的小银鱼倒入锅中， 然后快速翻炒，倒入盆中即可。本发明所提供的方法制作出的小银鱼，香辣 酥甜，营养丰富，适合任意人群食用。 【专利类型】发明申请 【申请人】臧德坤 【申请人类型】个人 【申请人地址】271200山东省新泰市新汶街道办事处程家楼村 【申请人地区】中国 【申请人城市】泰安市 【申请人区县】新泰市 【申请号】CN200810139338.X 【申请日】2008-08-28 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101658305A 【公开公告日】2010-03-03 【公开公告年份】2010 【发明人】臧德坤 【主权项内容】1、一种小银鱼的制作方法，其特征在于，由下述步骤完成： (1)将100-300克小银鱼放入锅中稍微煮一下即刻捞出沥干； (2)将糖、辣椒面、花生油、香精一起放入锅中翻炒，直至将糖炒化变 红； (3)将沥干的小银鱼倒入锅中，然后快速翻炒，倒入盆中皆可。 【当前权利人】臧德坤 【当前专利权人地址】山东省新泰市新汶街道办事处程家楼村 【被引证次数】TRUE 【家族被引证次数】TRUE
