【摘要】 本发明涉及一种方便去除鱼头的刀具，包括一刀片，其特点是所述 的刀片固定在一套体上，该套体可套装在人体食指上，在相对应刀片的另一 侧套体上对应食指第一节关节的部位横向开有关节活动槽，所述刀片的工作 端部设有刃口。本发明将带有刀片的套体套装于工作人员的手食指上，在食 指与拇指配合掐持小鱼时，将刀片对准鱼头要切割的部位，借助两手指间的 一轻微力量，便可切断鱼体、去除鱼头。具有结构简单、制作简单，成本低， 使用方便，能快速、便捷地去除鱼头的优点，同时保护工人的手指和指甲不 受伤害。。 【专利类型】发明申请 【申请人】泰祥集团技术开发有限公司 【申请人类型】企业 【申请人地址】264311山东省荣成市石岛管理区峨石山路7号 【申请人地区】中国 【申请人城市】威海市 【申请人区县】荣成市 【申请号】CN200810139911.7 【申请日】2008-09-03 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101664051A 【公开公告日】2010-03-10 【公开公告年份】2010 【IPC分类号】A22C25/14 【发明人】张修稳; 刘扬瑞; 步营; 吕雷刚; 慕德华 【主权项内容】1、一种去除鱼头的刀具，包括一刀片，其特征在于：所述的刀片固定 在一套体上，该套体可套装在人体食指上，在相对应刀片的另一侧套体上对 应食指第一节关节的部位横向开有关节活动槽，所述刀片的工作端部设有刃 口。 【当前权利人】泰祥集团技术开发有限公司 【当前专利权人地址】山东省荣成市石岛管理区峨石山路7号 【引证次数】1.0 【他引次数】1.0 【家族引证次数】1.0
