【摘要】 水解浓缩蛋白生产工艺。其特征在于工艺过程为纯水浸提，该浸提过程需要70-90分钟，浸提温度60-70℃。本发明的目的是提供一种水解浓缩蛋白生产工艺。本发明的有益效果和优点是：1、产品得率高：产品得率高达70％以上；2、能耗低：作为溶媒介质的纯水可以循环利用，节约能源，降低了生产成本。 【专利类型】发明申请 【申请人】谷神生物科技集团有限公司 【申请人类型】企业 【申请人地址】253500 山东省德州市陵县经济开发区财源路中段 【申请人地区】中国 【申请人城市】德州市 【申请人区县】陵城区 【申请号】CN200810157947.8 【申请日】2008-10-20 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101720845A 【公开公告日】2010-06-09 【公开公告年份】2010 【IPC分类号】A23J3/00; A23L1/305 【发明人】李登龙; 王建忠; 金涛; 马骋 【主权项内容】水解浓缩蛋白生产工艺，其特征在于工艺过程为纯水浸提，该浸提过程需要70-90分钟，浸提温度60-70℃。 【当前权利人】谷神生物科技集团有限公司 【当前专利权人地址】山东省德州市陵县经济开发区财源路中段 【专利权人类型】有限责任公司 【统一社会信用代码】91371421723850818U
