【摘要】 本发明涉及一种加工鱼类食品时的鱼体滚刺装置，包括一滚筒体，特点 是在滚筒体外圆周面上均匀布设有滚钉，所述的滚筒体由一转轴与一连接架 固定联接，该滚筒体在转轴可相对转动，所述的连接架与把手固定联接。本 发明滚钉接触鱼体，人工推动或拉动把手，滚筒体便可在转轴上相对转动， 滚筒体上的滚钉便在鱼体上均匀地刺出孔来，刺好孔的鱼体置于带有浸泡液 的滚揉机中滚揉浸泡，可有效地缩短滚揉、浸泡的时间，避免鱼体破损。本 发明结构简单，成本低，使用方便。 【专利类型】发明申请 【申请人】泰祥集团技术开发有限公司 【申请人类型】企业 【申请人地址】264311山东省荣成市石岛管理区峨石山路7号 【申请人地区】中国 【申请人城市】威海市 【申请人区县】荣成市 【申请号】CN200810139910.2 【申请日】2008-09-03 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101664050A 【公开公告日】2010-03-10 【公开公告年份】2010 【IPC分类号】A22C25/00 【发明人】于云华; 刘扬瑞; 步营; 吕雷刚; 曲长卫 【主权项内容】1、一个鱼体滚刺装置，包括一滚筒体，其特征在于：在滚筒体外圆周 面上均匀布设有滚钉，所述的滚筒体经一转轴与一连接架固定联接，该滚筒 体在所述的转轴上相对转动，所述的连接架与把手固定联接。 【当前权利人】泰祥集团技术开发有限公司 【当前专利权人地址】山东省荣成市石岛管理区峨石山路7号
