【摘要】 本发明公开了一种紫甘薯色素分离提取方法，包括紫甘薯粉碎，加水酸化浸提，除杂，加多酚氧化酶抑制剂，加CuCl2沉淀清液中的多元酚、鞣质，膜过滤分离，通H2S，沉淀除去CuCl2，浓缩、干燥等步骤，本发明方法提取的紫甘薯色素，其色价达到200以上，稳定性大大提高，扩大了其使用范围。 微信 【专利类型】发明授权 【申请人】安徽亚强生物工程股份有限公司 【申请人类型】企业 【申请人地址】236800 安徽省亳州市十八里工业区 【申请人地区】中国 【申请人城市】亳州市 【申请人区县】谯城区 【申请号】CN200810020364.0 【申请日】2008-02-28 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101235215B 【公开公告日】2010-09-08 【公开公告年份】2010 【授权公告号】CN101235215B 【授权公告日】2010-09-08 【授权公告年份】2010.0 【IPC分类号】C09B61/00 【发明人】李先祥 【主权项内容】紫甘薯色素分离提取方法，其特征在于包括以下步骤：(1)、紫甘薯粉碎，加水酸化浸提，(2)、筛分去除杂质，(3)、离心、沉淀，(4)、离心后之清液加CuCl2，CuCl2和多元酚反应，沉淀清液中的多元酚、鞣质，(5)、多次膜过滤，分离除杂，(6)、向过滤液中通入H2S，沉淀除去CuCl2，(7)、反渗透膜浓缩过滤液，(8)、干燥。 【当前权利人】安徽亚强生物工程股份有限公司 【当前专利权人地址】安徽省亳州市十八里工业区 【专利权人类型】外商投资企业 【被引证次数】5 【被他引次数】5.0 【家族被引证次数】8
