【摘要】 本发明提供一种微藻类分解物及制造方法，该微藻类分解物利用酵素合并 生物性方法进行微藻类细胞破壁及有效成分单元化的二阶段制程。微藻类经由 第一阶段酵素进行细胞破壁分解反应，合并高浓度益生菌进而将微藻类细胞破 壁后释出的内容物加以分解为小分子。此发明可提高微藻类的附加价值、促进 人体消化吸收率、降低微藻类的鱼腥臭味、减低成本等效益；所有的制程均在 25～37℃下进行，不需要经过高温高压耗费能源成本的制造单元程序。。 【专利类型】发明申请 【申请人】天赐尔生物科技股份有限公司 【申请人类型】企业 【申请人地址】台湾省宜兰县 【申请人地区】中国 【申请人城市】台湾省 【申请号】CN200810128011.2 【申请日】2008-07-09 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101623113A 【公开公告日】2010-01-13 【公开公告年份】2010 【发明人】陈盈竹; 游秉睿; 杨邦雯; 廖智勇 【主权项内容】1.一种微藻类分解物的制造方法，其特征在于，包含： 将一微藻类与水的混合液加入一酵素，而获得一酵素微藻类混合液； 将一益生菌株与一培养基料混合培养，而获得一益生菌株混合液，并使该 益生菌株混合液浓度达到1010CFU/g以上；以及 将该酵素微藻类混合液与该益生菌株混合液以一比例混合，在25～37℃培 养24～48小时，直到酸碱值4.0～4.2之间。 【当前权利人】天赐尔生物科技股份有限公司 【当前专利权人地址】台湾省宜兰县 【被引证次数】12 【家族被引证次数】12
