【摘要】 本发明提供了一种天然五彩养脏杂粮瓜菜粥及制作方法，属于保健食品加工 技术领域。本发明将红景天、山楂、大枣、枸杞子、五味子、西洋参、党参、黄 芪、甘草、灵芝、金银花、白菊花、白术、茯苓、翻白草、蒲公英、绞股蓝、桑 叶、银杏叶、首乌、熟地、乌龙茶和水制成五彩养脏药茶；再将红米面、红高粱 面、红豆面、燕麦面、江米面、黄玉米面、小米面、黄米面、黄豆面、大米面、 白玉米面、白扁豆面、薏苡仁粉，绿豆面、豌豆面、螺旋藻、黑米面、黑豆面、 荞麦面、黑芝麻粉、红薯泥、南瓜泥、山药泥、芹菜泥、紫甘蓝泥、五彩养脏药 茶、食用碱、白糖、精盐和水，按常规制成天然五彩养脏杂粮瓜菜粥。本品营养 均衡、呵护脏腑。具有食用与保健双重功效。 该数据由<>整理 【专利类型】发明申请 【申请人】刘泳宏 【申请人类型】个人 【申请人地址】100080北京市海淀区中关村南一条3号中科院研究生院电子所 【申请人地区】中国 【申请人城市】北京市 【申请人区县】海淀区 【申请号】CN200810119417.4 【申请日】2008-09-01 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101664174A 【公开公告日】2010-03-10 【公开公告年份】2010 【IPC分类号】A23L1/29; A23L1/10; A23L1/168; A23L1/212; A23L1/216; A23L1/20; A61K36/82; A61P7/02; A61P3/02; A61P9/00; A61P1/14; A61P11/00; A61P17/00; A61P1/16; A61P27/02; A61P13/12; A23L33/00 【发明人】刘泳宏 【主权项内容】1、一种天然五彩养脏杂粮瓜菜粥，特征在于该配方选用了五彩豆类、 五彩杂粮、五彩瓜菜和五彩养脏药茶为主配料，其配方按重量份计分别为： (1)活血养心红米红薯粥配方：红米面2-8％，红高粱面2-8％，红豆面1-5％， 燕麦面1-5％，江米面1-5％，鲜红薯泥2-8％，白糖1-5％，五彩养脏药茶58-224％， 水适量，食用碱少量； (2)健脾养胃黄玉米南瓜粥配方：黄玉米面2-8％，小米面2-8％，大黄米 面1-5％，黄豆面1-5％，燕麦面1-5％，鲜南瓜泥2-8％，白糖1-5％，五彩养脏药茶 58-224％，水适量，食用碱少量； (3)养肺美肤白米山药粥配方：大米面2-8％，白玉米面2-8％，白扁豆面 1-5％，江米面1-5％，薏苡仁粉1-5％，鲜山药泥2-8％，白糖1-5％，五彩养脏药茶 58-224％，水适量，食用碱少量； (4)养肝明目绿豆芹菜粥配方：绿豆面1-5％，豌豆面1-5％，螺旋藻粉 0.7-3％，大米面2-8％，白玉米面2-8％，鲜芹菜泥3-14％，精盐0.3-1％，五彩养脏 药茶58-224％，水适量，食用碱少量； (5)补肾益精黑米紫甘蓝粥配方：黑米面2-8％，黑豆面1-5％，荞麦面1-5％， 燕麦面2-8％，炒熟黑芝麻粉0.7-3％，紫甘蓝泥3-14％，精盐0.3-1％，五彩养脏药 茶58-224％，水适量，食用碱少量； (6)五彩养脏杂粮瓜菜甜粥配方：红米面1-5％，红豆面1-5％，鲜红薯泥 1-5％，黄玉米面1-5％，小米面1-5％，大黄米面1-5％，鲜南瓜泥1-5％，大米面1-5％， 江米面1-5％，薏苡仁粉1-5％，鲜山药泥1-5％，绿豆面1-5％，豌豆面1-5％，螺旋 藻粉0.5-2％，黑米面1-5％，燕麦面1-5％，炒熟黑芝麻粉0.5-2％，白糖1-5％，五 彩养脏药茶71-304％，水适量，食用碱少量； (7)五彩养脏杂粮蔬菜咸粥配方：红米面1-5％，红高粱面1-5％，黄玉米 面1-5％，小米面1-5％，黄豆面1-5％，大米面1-5％，白玉米面1-5％，白扁豆面1-5％， 豌豆面1-5％，螺旋藻粉0.3-1％，鲜芹菜泥1-5％，黑米面1-5％，黑豆面1-5％，荞 麦面1-5％，燕麦面1-5％，炒熟黑芝麻粉0.4-1％，紫甘蓝泥1-5％，精盐0.3-1％， 五彩养脏药茶72-310％，水适量，食用碱少量； (8)五彩养脏药茶配方及制备方法：红景天2-8％，山楂6-19％，大枣2-8％， 枸杞子6-19％，五味子2-8％，西洋参1-6％，党参3-12％，黄芪3-12％，甘草2-8％， 灵芝2-8％，金银花1-6％，白菊花1-6％，白术2-8％，茯苓2-8％，翻白草2-8％，蒲 公英2-8％，绞股蓝2-8％，桑叶2-8％，银杏叶2-8％，首乌6-19％，熟地5-15％，乌 龙茶2-8％，水适量；将上述22味中草药分别洗净、切片、晾干、搅拌均匀、粉 碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌，制成每袋净重2-5克的五彩养脏药茶袋泡 茶；用不锈钢锅将水煮沸，按每袋茶加水2-5升比例添加五彩养脏药茶袋泡茶， 再用文火煎煮25-30分钟，去残茶袋，即制成如上所述的五彩养脏药茶。 【当前权利人】刘泳宏 【当前专利权人地址】北京市海淀区中关村南一条3号中科院研究生院电子所 【被引证次数】17 【被他引次数】17.0 【家族被引证次数】17
