【摘要】 本发明提供了一种含有果蔬颗粒的奶茶饮料及其生产方法，以所述奶茶饮料的总重量为基准，其原料组成中包括1％～20％的果蔬颗粒，该奶茶饮料是将配方中各原料混合均匀，杀菌灌装而制成。本发明通过合理的配方和恰当的工艺，能实现产品料液体系在货架期内的良好稳定性以及果蔬颗粒的悬浮稳定性。 【专利类型】发明申请 【申请人】内蒙古伊利实业集团股份有限公司 【申请人类型】企业 【申请人地址】010080 内蒙古自治区呼和浩特市金川开发区金四路8号 【申请人地区】中国 【申请人城市】呼和浩特市 【申请人区县】土默特左旗 【申请号】CN200810179458.2 【申请日】2008-11-28 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101744051A 【公开公告日】2010-06-23 【公开公告年份】2010 【授权公告号】CN101744051B 【授权公告日】2012-09-05 【授权公告年份】2012.0 【IPC分类号】A23C9/152; A23C9/156; A23F3/14; A23L1/29; A23L1/212; A23L19/00; A23L33/00 【发明人】苏桄宇; 樊启程; 贺保平; 赵美霞; 贾琳 【主权项内容】一种含有果蔬颗粒的奶茶饮料，以该奶茶饮料的总重量为基准，其原料组成中包括1％～20％的果蔬颗粒。 【当前权利人】内蒙古伊利实业集团股份有限公司 【当前专利权人地址】内蒙古自治区呼和浩特市金川开发区金四路8号 【专利权人类型】其他股份有限公司(上市)(1219) 【统一社会信用代码】91150000114124263Y 【被引证次数】58 【被自引次数】9.0 【被他引次数】49.0 【家族引证次数】2.0 【家族被引证次数】59
