【摘要】 本实用新型公开了一种蛋品清洗机的蛋品保鲜 膜生成装置包括热源室和矩形垂直链式输送机构或正、倒梯形 斜坡链式输送机构。过热蒸汽管位于矩形垂直链式输送机构或 正梯形斜坡链式输送机构输送链水平段的下方，过热蒸汽的温 度为110－120℃，蒸汽室温度控制在85－95℃，倒梯形斜坡 链式输送机构的输送链水平段浸没在50－60℃的热水或热液 体池中，蛋品在匀速通过蛋品保鲜膜生成装置后，在靠近蛋壳 处形成一层薄薄的、半凝固状的蛋白膜，能够有效防止外部细 菌进入蛋品内部，延缓蛋品自身的呼吸作用，保护蛋品在一定 期限内不致变质。 【专利类型】实用新型 【申请人】镇江金桥通用设备制造有限公司 【申请人类型】企业 【申请人地址】212002江苏省镇江市丁卯开发区高新技术创业园 【申请人地区】中国 【申请人城市】镇江市 【申请人区县】京口区 【申请号】CN200620071384.7 【申请日】2006-05-09 【申请年份】2006 【公开公告号】CN2899470Y 【公开公告日】2007-05-16 【公开公告年份】2007 【授权公告号】CN2899470Y 【授权公告日】2007-05-16 【授权公告年份】2007.0 【IPC分类号】A23B5/06; A23B5/00 【发明人】林伟健 【主权项内容】1.一种蛋品保鲜膜生成装置包括热源室和多列蛋品输送机构，所述多列蛋品输送机构由 机械传动机构驱动，其特征在于，所述热源室的热源为过热蒸汽、热风或热液体，也可以是远 红外辐射源或电加热源；所述多列蛋品输送机构可为矩形垂直链式输送机构，也可以为正梯形 斜坡链式输送机构或倒梯形斜坡链式输送机构。 【当前权利人】镇江金桥通用设备制造有限公司 【当前专利权人地址】江苏省镇江市丁卯开发区高新技术创业园 【专利权人类型】有限责任公司(外国自然人独资) 【统一社会信用代码】91321191758489727F 【引证次数】1.0 【被引证次数】2 【他引次数】1.0 【被他引次数】2.0 【家族引证次数】1.0 【家族被引证次数】2
