【摘要】 本发明提供了一种防红枣浆烂的处理剂及其处 理方法，属于果品后加工处理技术领域，旨在解决红枣采后浆 烂的问题。它是按重量配比由食品级抗氧化剂1～2份、食品 保鲜剂2～4份、食品杀菌剂7～10份、水85～100份，共同 混合配制成防红枣浆烂的处理剂；采用在容器中按重量配比加 入水100份、处理剂9～14份，搅拌加热至96～100℃后，按 照重量比为实用处理剂100份、待处理红枣80～100份，将待 处理的红枣倒入加热后的实用处理剂中，翻倒10～15秒钟捞 出淋掉水、再自然晾干的防红枣浆烂的处理方法。本发明所处 理的红枣防止浆烂效果明显，使用成本低，制作工艺和处理方 法简易，适用于各种晾制干枣的红枣采后的防止浆烂果处理。。 （，） 【专利类型】发明申请 【申请人】赵国栋 【申请人类型】个人 【申请人地址】061027河北省沧县高川乡南北村 【申请人地区】中国 【申请人城市】沧州市 【申请人区县】沧县 【申请号】CN200610048308.9 【申请日】2006-09-19 【申请年份】2006 【公开公告号】CN1927003A 【公开公告日】2007-03-14 【公开公告年份】2007 【授权公告号】CN100536669C 【授权公告日】2009-09-09 【授权公告年份】2009.0 【发明人】赵国栋 【主权项内容】： 1、一种防红枣浆烂的处理剂，其特征在于，它是由食品级抗氧化剂、 食品保鲜剂、食品杀菌剂和水，按重量配比为：食品级抗氧化剂1～2份、食 品保鲜剂2～4份、食品杀菌剂7～10份、水85～100份，共同混合均匀配制成 的产品。 【当前权利人】赵国栋 【当前专利权人地址】河北省沧县高川乡南北村 【被引证次数】1 【被他引次数】1.0 【家族被引证次数】1
