【摘要】 本发明公开了一种合成色素快速检测方法，将样品处理液与色素检测卡的吸 附薄片吸附反应，在吸附薄片上滴加合成色素显色剂，对折检测卡，让吸附薄片 与显色薄片相互接触重叠，打开色素检测卡观察显色薄片的颜色，根据颜色变化， 判断样品中是否含有合成色素；色素检测卡是由含有展着剂的吸附薄片和含有酸 碱稳定剂的显色薄片构成，两薄片可分别单独，也可在相互不接触的情况下相连； 所述的合成色素显色剂是氨水和乙醇的混合液，其中，氨水与乙醇的体积比＝1∶ 5-15。该方法比现有的检测方法好，能够使检测过程标准化，操作简便，检测时 间短，反应灵敏，检测结果准确，是现场检测和基层人员使用的最佳方法。该方 法无毒无害，不会对环境造成污染。 【专利类型】发明申请 【申请人】潘 华; 谢俊平; 广州绿洲生化科技有限公司 【申请人类型】个人,企业 【申请人地址】510663广东省广州市广东省广州科学城广州国际企业孵化器D区504-506室 【申请人地区】中国 【申请人城市】广州市 【申请人区县】黄埔区 【申请号】CN200810029995.9 【申请日】2008-08-05 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101644681A 【公开公告日】2010-02-10 【公开公告年份】2010 【授权公告号】CN101644681B 【授权公告日】2011-08-17 【授权公告年份】2011.0 【发明人】潘华; 谢俊平 【主权项内容】1、一种食品合成色素快速检测方法，其特征在于：用酸碱调节剂调节样品的pH 值后，将样品处理液与色素检测卡的吸附薄片吸附反应，在吸附薄片上滴加合成 色素显色剂，对折检测卡，让吸附薄片与显色薄片相互接触重叠，打开色素检测 卡观察显色薄片的颜色，根据颜色变化，判断样品中是否含有合成色素。 所述的色素检测卡是由含有展着剂的吸附薄片和含有酸碱稳定剂的显色薄 片构成，两薄片可分别单独，也可在相互不接触的情况下相连；所述的合成色素 显色剂是氨水和乙醇的混合液，其中，氨水与乙醇的体积比＝1∶5-15。 【当前权利人】广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司; 广东中检达元检测技术有限公司 【当前专利权人地址】广东省广州市高新技术产业开发区科学城开源大道11号A2栋第三层; 广东省广州市高新技术产业开发区科学城开源大道11号A2栋五层502室 【被引证次数】TRUE 【家族被引证次数】TRUE
