【摘要】 本发明涉及一种豆制品的制备方法，特别是涉及一种以大豆为原料的营养豆浆的制备方法。本发明通过对3种药食用植物党归、枸杞和丹参按重量比10-20∶5-10∶5-10混合进行提取，配置成植物提取混合物，与研磨渣桨分离后的桨液混合熟化灭菌，植物提取混合物与大豆原料以重量比为1∶100-300。本发明的制备的营养豆浆，除具有豆浆原有的营养物质外，还具有党归、枸杞、丹参的多种营养物质，具有多功保健功效。。 【专利类型】发明申请 【申请人】廖德兵 【申请人类型】个人 【申请人地址】510000 广东省广州市荔湾区西华路542号102房 【申请人地区】中国 【申请人城市】广州市 【申请人区县】荔湾区 【申请号】CN200810219948.0 【申请日】2008-12-12 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101744187A 【公开公告日】2010-06-23 【公开公告年份】2010 【IPC分类号】A23L1/20; A23C11/10; A23L1/29; A23L1/30; A23C11/00; A23L11/65; A23L33/105 【发明人】廖德兵 【主权项内容】一种营养豆浆的制备方法，其特征在于豆浆中含有党归、枸杞和丹参的提取混合物，其提取混合物与大豆原料的质量比为：1∶100-300。所述的提取混合物由党归、枸杞和丹参以质量比10-20∶5-10∶5-10混合提取的粉剂。 【当前权利人】廖德兵 【当前专利权人地址】广东省广州市荔湾区西华路542号102房 【被引证次数】1 【被他引次数】1.0 【家族被引证次数】1
