【摘要】 本发明公开了一种将酱油渣制成饲料主料的加工方法及其系统，其中，将酱油渣制成饲料主料的加工方法包括以下步骤：(1)加水：在酱油渣中加水，并搅拌均匀；(2)酶解破碎：在加水的酱油渣中再加纤维素酶搅拌混合均匀，然后进行保温发酵；(3)过滤：将第(2)步骤获得的酶解后的酱油渣进行初步的除水，渣水分离；(4)压榨：将第(3)步骤获得的酱油渣进行高压压榨，进一步去除水分，所得的酱油渣即作为动物饲料的主料。所述的系统包括进料装置、搅拌装置(1)、发酵罐(3)、过滤装置(5)、输送装置(6)和压榨装置(7)，由管道(8)和泵(2)将搅拌装置、发酵罐(3)和过滤装置(5)依次连接，所述过滤装置(5)与压榨装置(7)之间由输送装置(6)连接成为机械化连续生产的加工系统。本发明公开的加工方法能充分实现资源的回收利用，并且设备生产过程中绝无污染物排出，利于环保。 【专利类型】发明授权 【申请人】广东美味鲜调味食品有限公司 【申请人类型】企业 【申请人地址】528401 广东省中山市西区岐港路口 【申请人地区】中国 【申请人城市】中山市 【申请人区县】中山市 【申请号】CN200810220665.8 【申请日】2008-12-31 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101455269B 【公开公告日】2010-10-13 【公开公告年份】2010 【授权公告号】CN101455269B 【授权公告日】2010-10-13 【授权公告年份】2010.0 【IPC分类号】A23K1/06; A23K10/38 【发明人】杨明泉; 贾爱娟; 郑冠辉; 林建文; 陈穗; 胡锋; 何辉; 王红涛; 马洪娟; 谭文俊 【主权项内容】一种将酱油渣制成饲料主料的加工方法，其特征是，其包括以下步骤：(1)加水：在酱油渣中加水，并搅拌均匀；(2)酶解破碎：在加水的酱油渣中再加纤维素酶搅拌混合均匀，然后进行保温发酵；(3)过滤：将第(2)步骤获得的酶解后的酱油渣进行初步的除水，渣水分离；(4)压榨：将第(3)步骤获得的酱油渣进行高压压榨，进一步去除水分，所得的酱油渣即作为动物饲料的主料；所述的步骤(1)中的酱油渣和水的重量比为1∶1～1∶2.2；所述的步骤(2)中纤维素酶添加量为酱油渣与水混合物总重量的1.0％～4.0％。 该数据由<>整理 【当前权利人】广东美味鲜调味食品有限公司 【当前专利权人地址】广东省中山市西区岐港路口 【专利权人类型】其他有限责任公司 【统一社会信用代码】914420007238241269 【引证次数】2.0 【被引证次数】1 【他引次数】2.0 【被他引次数】1.0 【家族引证次数】2.0 【家族被引证次数】11
