【摘要】 本发明提供了一种丰年虫卵的生产工艺，所述的生产工艺包括浸泡分离、冷冻、缓解、培育、用干燥装置干燥、筛选、用吸皮装置清理出空壳和真空包装等步骤，这种丰年虫卵的生产工艺，克服了现有生产工艺的不足，丰年虫卵含杂量少，纯度高，孵化率高且均匀，加工质量好，采用的加工装置结构合理，易于操作，有益于提高加工质量，能满足出口等高标准要求。 【专利类型】发明申请 【申请人】山东省滨州市通源水产有限公司 【申请人类型】企业 【申请人地址】256600 山东省滨州市滨城区黄河六路503号 【申请人地区】中国 【申请人城市】滨州市 【申请人区县】滨城区 【申请号】CN200810158297.9 【申请日】2008-10-26 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101720721A 【公开公告日】2010-06-09 【公开公告年份】2010 【授权公告号】CN101720721B 【授权公告日】2012-10-03 【授权公告年份】2012.0 【IPC分类号】A01K67/033; A23K1/00; F26B17/10; B07B7/01; B07B11/06; A01K67/00; B07B7/00; B07B11/00; F26B17/00 【发明人】付春华 【主权项内容】一种丰年虫卵的生产工艺，其特征在于，所述的生产工艺的步骤是，a、将捕捞来的混有杂质的丰年虫卵放入按波美度计盐度为18-22的盐水中浸泡1-2天，利用重杂质下沉、丰年虫卵上浮的原理分离出丰年虫卵；b、把分离出的丰年虫卵用按波美度计盐度为6-8的卤水浸泡2.5-3.5小时，使干瘪的丰年虫卵吸水饱和，然后放入速冷间在-28--35℃温度下冷冻2-3天，再存入冷冻间在-10--15℃温度下冷冻40-70天，以打破丰年虫卵的休眠期；c、冷冻后将丰年虫卵取出，在常温下进行缓解，缓解后进行孵化率的检验，当孵化率低时重复b步骤中的冷冻处理，再缓解、检验孵化率，当孵化率达到要求后进入下一步骤；d、将缓解后的丰年虫卵放入按波美度计盐度为13-18的盐水中培育2-3天，以稳定孵化率；e、对培育后的丰年虫卵先进行初级脱水处理，将丰年虫卵的含水率降至35-45％，然后放入干燥装置上的罐体内，在28-32℃温度下进行烘干，在2.5-3.5小时内，将丰年虫卵的含水率降到18-20％，停止烘干，然后取出样品，检验孵化率，在孵化率稳定时，2-4天后，再次进行烘干，将丰年虫卵的含水率降到8-10％；在烘干所用的干燥装置上，有罐体(4)安装在支架(2)上，罐体下部的锥形罐底(3)下端经管道(11)，与煤炉(13)的内壁板(17)外的空腔相连通，罐体上部的锥形罐顶(9)与出风管(8)相连通，罐体侧面有进料口(5)、锥形罐底的侧面有出料口(1)，罐体上还安装有测量罐体内温度的温度计(6)，锥形罐底内腔下部安装有筛网(10)、罐体内腔上部安装有另一筛网(7)，煤炉(13)的内壁板(17)外的空腔还经阀门(14)与风机(16)的出风口相连通，风机的出风口还经另一管道(15)、另一管道上的另一阀门(12)与管道(11)相连通；f、将烘干后的丰年虫卵利用振动筛进行筛选，去除丰年虫卵中的空壳外的杂质；g、将筛选后的丰年虫卵送入吸皮装置，清理出丰年虫卵中的未被筛选出来的空壳；在所述的吸皮装置上，有另一罐体(26)安装在另一支架(23)上，另一罐体下部的另一锥形罐底(22)下端与鼓风机(21)的出风口相连通，另一罐体上部的另一锥形罐顶(28)经另一管道(29)与第三支架(213)上的锥形罐(211)相连通，另一罐体侧面分别有另一进料口(27)和另一出料口(214)，另一罐体内腔下部安装有第三筛网(24)，锥形罐下部有带出料孔的罐底(212)、上部有另一风机(210)，另一风机的进风口与锥形罐内腔相连通；i、将清理出空壳的丰年虫卵进行真空包装。 【当前权利人】山东省滨州市通源水产有限公司 【当前专利权人地址】山东省滨州市滨城区黄河六路503号 【专利权人类型】有限责任公司 【统一社会信用代码】913716027508554036 【被引证次数】10 【被他引次数】10.0 【家族被引证次数】10
