【摘要】 本发明针对现有技术中的不足之处，提供了一种具有安眠保健作用的中药茶鸡蛋，该茶 鸡蛋采用纯中药制剂制成，保健效果良好，食用方便，具有巨大的实用价值。 【专利类型】发明申请 【申请人】石汝军 【申请人类型】个人 【申请人地址】255086山东省淄博市高新区政通路135号A座323室 【申请人地区】中国 【申请人城市】淄博市 【申请人区县】张店区 【申请号】CN200810140188.4 【申请日】2008-09-12 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101669648A 【公开公告日】2010-03-17 【公开公告年份】2010 【IPC分类号】A23L1/32; A23L1/29; A23L1/30; A61K36/9068; A61P25/20; A23L33/105 【发明人】石汝军 【主权项内容】1.一种中药保健安眠茶鸡蛋的制作方法，其特征是，按以下步骤制成： 材料重量比：半夏18g、生姜24g、茯苓12g、夜交藤30g、炒枣仁30g，盐15g，乌龙 茶1杯240ml，五香粉1大匙15ml，八角12g，花椒7.5g，干姜12g，丁香4g，盐15g， 酱油120ml，冰糖1大匙15ml，其他可供选择的调味料种类和用量根据口味适当； 将半夏18g、生姜24g、茯苓12g、夜交藤30g、炒枣仁30g，加水适量熬成100g中药汤 剂备用； 鸡蛋600g洗净放入锅中，加水盖过鸡蛋，再加入盐15g拌一下，大火烧至沸腾后，中火 煮10分钟，捞起鸡蛋放入冷水中浸泡一下，再将蛋壳用汤匙均匀敲裂，砂锅加入适量水，倒 入五香粉15ml，八角12g，花椒7.5g，干姜12g，丁香4g，盐15g，酱油120ml，冰糖15ml， 其他调味料种类和用量根据口味适当以中火煮至开后加入调味料，然后放入鸡蛋及乌龙茶， 上述中药汤剂，文火煮40分钟后熄火，浸泡约1小时入味，捞出控干水抽真空包装后即可制 成成品，开袋即食，可用微波炉加热，加热后食用更佳。。 【当前权利人】石汝军 【当前专利权人地址】山东省淄博市高新区政通路135号A座323室 【被引证次数】5 【被他引次数】5.0 【家族被引证次数】5
