【摘要】 本发明是在酿造食醋中科学配入亚锌钙、硫酸锌、葡萄糖酸亚锌、硫酸钙与白砂糖，形成一种营养型调味食品。本产品的生产应用，可弥补我国国民膳食中微量元素供给不足的缺陷。锌、钙是人体的重要组成部分。补锌补钙醋以醋为载体，更具备含量均匀和食用量均衡的优点。 【专利类型】发明申请 【申请人】高冉 【申请人类型】个人 【申请人地址】250002 山东省济南市市中区建设路75号1号楼4单元202 【申请人地区】中国 【申请人城市】济南市 【申请人区县】市中区 【申请号】CN200810160444.6 【申请日】2008-11-18 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101735936A 【公开公告日】2010-06-16 【公开公告年份】2010 【IPC分类号】C12J1/08; C12J1/00 【发明人】高冉 【主权项内容】本发明为一种补锌补钙醋，配入亚锌钙、硫酸锌、葡萄糖酸亚锌、硫酸钙与白砂糖，成分重量比为：亚锌钙200份、硫酸锌150份、葡萄糖酸亚锌100份、硫酸钙80份、白砂糖20份，形成一种营养型调味食品。(以上配方比例均为重量比) 【当前权利人】高冉 【当前专利权人地址】山东省济南市市中区建设路75号1号楼4单元202 【被引证次数】1 【被他引次数】1.0 【家族被引证次数】1
