【摘要】 一种烧酒的制备方法，烧酒原液含食用大百合鲜汁10％，白酒酒精度70-90″。制备方法：采用封闭的食品加工设备、食用大百合为原料，去杂清洗，其特征在于将球茎入粉碎机破碎，原料浆在加两个大气压状态下过滤、进入常压密封的酒罐，原料浆与白酒70。的重量比是：1∶10；25℃，30天后出罐经树酷过滤、活性炭过滤得原液；取样检验，按成品要求勾兑：原液中加入蒸馏水、香精，经灌装机装瓶、封口、成品检验、入库。二者浑然一体，既具有百合的保健功效，又减弱了酒对人体的副作用，是健康饮酒的长久选择。 【专利类型】发明申请 【申请人】柴会福 【申请人类型】个人 【申请人地址】250000 山东省济南市历下区和平路34号轻骑摩托车有限公司冲焊工场 【申请人地区】中国 【申请人城市】济南市 【申请人区县】历下区 【申请号】CN200810160738.9 【申请日】2008-11-20 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101760379A 【公开公告日】2010-06-30 【公开公告年份】2010 【IPC分类号】C12G3/04; C12G3/00 【发明人】柴会福 【主权项内容】一种烧酒，以食用大麦和白酒为原料，其特征在于烧酒原液含食用大麦10％，酒精度40-70”。 【当前权利人】柴会福 【当前专利权人地址】山东省济南市历下区和平路34号轻骑摩托车有限公司冲焊工场 【被引证次数】2 【被他引次数】2.0 【家族被引证次数】2
