【摘要】 本发明涉及基因工程领域，具体地，本发明涉及一种嗜酸乳糖酶BGALA及其基因和应用。本发明提供了一种于嗜酸双孢菌属Bispora sp.的乳糖酶BGALA，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，且本发明提供了编码上述乳糖酶的基因组和cDNA编码基因bgalA。本发明获得一种嗜酸乳糖酶，其最适pH值为1.5，同时在酸性环境中均保持有高的酶活性，其具有较好的pH稳定性和热稳定性，抗蛋白酶水解。且该酶在模拟消化道环境中可以高效水解牛奶中的乳糖。这些性质使其能用来治疗乳糖不耐受症及用于乳品工业，处理加工牛乳、乳清等。 【专利类型】发明申请 【申请人】中国农业科学院饲料研究所 【申请人类型】科研单位 【申请人地址】100086北京市海淀区中关村南大街12号 【申请人地区】中国 【申请人城市】北京市 【申请人区县】海淀区 【申请号】CN200810224785.5 【申请日】2008-12-26 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101768578A 【公开公告日】2010-07-07 【公开公告年份】2010 【授权公告号】CN101768578B 【授权公告日】2013-03-20 【授权公告年份】2013.0 【IPC分类号】C12N9/38; C12N15/56; C12N15/63; C12N1/21; C12N1/19; A23C9/12; A61K38/47; A61P1/00; C12R1/225; C12R1/07; C12R1/645; C12R1/19 【发明人】姚斌; 罗会颖; 王亚茹; 孟昆; 杨培龙; 袁铁铮; 柏映国; 史秀云; 石鹏君; 王慧 【主权项内容】一种嗜酸乳糖酶BGALA，其特征在 【当前权利人】中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 【当前专利权人地址】北京市海淀区圆明园西路2号院中国农科院北京畜牧兽医研究所 【统一社会信用代码】12100000400883156J 【被引证次数】6 【被他引次数】6.0 【家族引证次数】1.0 【家族被引证次数】6
