【摘要】 本发明涉及基因工程领域，具体地，本发明涉及一种嗜酸β-葡聚糖酶GLU7A及其基因和应用。本发明提供了一种于嗜酸双孢菌属Bispora sp.的葡聚糖酶GLU7A，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，且本发明提供了编码上述葡聚糖酶的基因组和cDNA编码基因glu7A。本发明获得一种嗜酸葡聚糖酶，其最适pH值为1.5-5.0，同时在酸性环境中均保持有高的酶活性，其抗蛋白酶水解。且该酶不仅水解β-1，3-1，4-葡聚糖，还能水解纤维素。这些性质使其能应用于食品、饲料和啤酒工业中。 【专利类型】发明申请 【申请人】中国农业科学院饲料研究所 【申请人类型】科研单位 【申请人地址】100086 北京市海淀区中关村南大街12号 【申请人地区】中国 【申请人城市】北京市 【申请人区县】海淀区 【申请号】CN200810239309.0 【申请日】2008-12-09 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101748108A 【公开公告日】2010-06-23 【公开公告年份】2010 【授权公告号】CN101748108B 【授权公告日】2013-04-03 【授权公告年份】2013.0 【IPC分类号】C12N9/42; C12N15/56; C12N15/63; C12N1/21; C12N1/19; C12P19/14; C12R1/225; C12R1/07; C12R1/645; C12R1/19 【发明人】姚斌; 罗会颖; 王亚茹; 杨培龙; 孟昆; 史秀云; 柏映国; 袁铁铮; 石鹏君; 杨君 【主权项内容】一种嗜酸β-葡聚糖酶GLU7A，其特 【当前权利人】中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 【当前专利权人地址】北京市海淀区圆明园西路2号院中国农科院北京畜牧兽医研究所 【统一社会信用代码】12100000400883156J 【被引证次数】10 【被自引次数】3.0 【被他引次数】7.0 【家族被引证次数】10
