【摘要】 本发明提供了一种含有α-乳清蛋白粉和β-酪蛋白的婴儿配方奶粉，该婴儿配方奶粉的重量组成包括1400-2500份牛奶、150-220份脱盐乳清粉、50-100份乳清蛋白粉、200-300份乳糖、75-200份植物油，10-30份α-乳清蛋白粉、10-30份β-酪蛋白、75-200份乳脂、1-3份复合维生素和1-3份复合微量元素；本发明添加了α-乳清蛋白粉和β-酪蛋白，成功的解决了婴儿配方奶粉更接近母乳的技术问题问题，使产品风味口感正常，质量稳定。 【专利类型】发明申请 【申请人】内蒙古伊利实业集团股份有限公司 【申请人类型】企业 【申请人地址】010080内蒙古自治区呼和浩特市金川开发区金四路8号 【申请人地区】中国 【申请人城市】呼和浩特市 【申请人区县】土默特左旗 【申请号】CN200810241156.3 【申请日】2008-12-26 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101766225A 【公开公告日】2010-07-07 【公开公告年份】2010 【授权公告号】CN101766225B 【授权公告日】2012-11-21 【授权公告年份】2012.0 【IPC分类号】A23C9/152; A23C9/158; A23L1/30; A23L1/302; A23L1/305; A23L1/304; A23L33/10; A23L33/115; A23L33/125; A23L33/16; A23L33/19 【发明人】刘卉芳; 刘彪; 李威 【主权项内容】一种含有α-乳清蛋白粉和β-酪蛋白的婴儿配方奶粉，该婴儿配方奶粉的重量份的组成包括：1400-2500份牛奶、150-220份脱盐乳清粉、50-100份乳清蛋白粉、200-300份乳糖、75-200份植物油，10-30份α-乳清蛋白粉、10-30份β-酪蛋白、75-200份乳脂、1-3份复合维生素和1-3份复合微量元素。 【当前权利人】内蒙古伊利实业集团股份有限公司 【当前专利权人地址】内蒙古自治区呼和浩特市金川开发区金四路8号 【专利权人类型】其他股份有限公司(上市)(1219) 【统一社会信用代码】91150000114124263Y 【被引证次数】24 【被自引次数】7.0 【被他引次数】17.0 【家族引证次数】4.0 【家族被引证次数】24
