【摘要】 本发明提供一种梨用漂白紫胶纳米保鲜剂，其特征在于由下列质量百分比的原料组成：漂白紫胶含量为24％的水溶液8.3～62.5％，二氧化硅纳米材料0.1～0.8％，胡椒提取物2.0～10.0％，百部提取物2.0～10.0％，厚朴提取物2.0～10.0％，脱氢醋酸钠0.5～2.0％，赤霉素50～200ppm，余量为水。可进一步改善漂白紫胶膜的成膜性，提高膜的气调能力，在使其具有较好的保水性能，防腐抗病性能的同时，还能较好的对二氧化碳等气体进行选择性透过，有效避免果实被二氧化碳伤害，在对梨进行涂膜保鲜后，使梨在常温、不需要任何冷藏设备的条件下，贮藏90～100天，且商品率达90％，失水率≤10％，另外保鲜剂中的配料均为天然物质和食品添加剂，无毒性残留，不会造成环境污染。 【专利类型】发明授权 【申请人】中国林业科学研究院资源昆虫研究所 【申请人类型】科研单位 【申请人地址】650224 云南省昆明市盘龙区白龙寺 【申请人地区】中国 【申请人城市】昆明市 【申请人区县】盘龙区 【申请号】CN200810058036.X 【申请日】2008-01-17 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101223910B 【公开公告日】2010-08-25 【公开公告年份】2010 【授权公告号】CN101223910B 【授权公告日】2010-08-25 【授权公告年份】2010.0 【IPC分类号】A23B7/153; A23B7/154; A23B7/157 【发明人】石雷; 马李一; 甘瑾; 张弘; 陈晓鸣 【主权项内容】一种梨用漂白紫胶纳米保鲜剂，其特征在于由下列质量百分比的原料组成：漂白紫胶含量为24％的水溶液 8.3～62.5％二氧化硅纳米材料 0.1～0.8％胡椒提取物 2.0～10.0％百部提取物 2.0～10.0％厚朴提取物 2.0～10.0％脱氢醋酸钠 0.5～2.0％赤霉素 50～200ppm水 余量所述漂白紫胶水溶液由下列质量百分比的原料：漂白紫胶 24％丙二醇 12％油酸 6.46％氢氧化钠溶液 适量水 余量经过下列方法制得：先将丙二醇加热至110℃，加入漂白紫胶充分搅拌，待胶全部溶化后，温度降至100℃时，加入油酸混合均匀，待温度继续降至70℃-80℃时，用浓度为1～3％的氢氧化钠溶液调节漂白紫胶溶液pH值至7.5-8.0，然后加入余量水混合，制得漂白紫胶含量为24％的水溶液；所述胡椒提取物，百部提取物，厚朴提取物经现有技术的下列方法获得：将胡椒，百部，厚朴天然植物材料分别用现有技术的下列方法处理：粉碎原料，并使之过20目筛；在粉碎的原料中加水或乙醇浸泡1～3小时，超声波提取或加热回流提取30～60分钟，之后进行真空抽滤，重复提取3次，合并滤液，进行真空浓缩，每1克原料提取浓缩为1ml提取液。 【当前权利人】中国林业科学研究院资源昆虫研究所 【当前专利权人地址】云南省昆明市盘龙区白龙寺 【引证次数】4.0 【自引次数】1.0 【他引次数】3.0 【家族引证次数】4.0 【家族被引证次数】14
