【摘要】 本发明提供了一种对植物油或其改性油脂进行固液分离以富集其中的营养物质的方法，该方法包括以下步骤：(a)第一道干法分提：在-5℃至35℃的养晶温度下，对植物油或其改性油脂，即原料油(a’)，进行常压养晶，得到固体油和液体油的混合物；以及在1-40巴的压力下，对所得的混合物进行压滤，得到富集了营养物质的液体油。本发明的方法对生产设备要求较低、安全、加工成本较低、适合推广；分离得到的固体油可以广泛地用于食品行业，特别是糖果行业和煎炸行业，液体油含有高含量的不皂化物，该不皂化物含有高含量的生物活性成分，故液体油可以广泛地用于日化和医药行业。。 【专利类型】发明申请 【申请人】嘉里特种油脂(上海)有限公司 【申请人类型】企业 【申请人地址】200137 上海市浦东新区高东工业区高东路118号C区 【申请人地区】中国 【申请人城市】上海市 【申请人区县】浦东新区 【申请号】CN200810207654.6 【申请日】2008-12-24 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101760297A 【公开公告日】2010-06-30 【公开公告年份】2010 【IPC分类号】C11B3/00 【发明人】胡鹏; 常桂芳; 徐振波; 余愚; 陈昌强 【主权项内容】一种对植物油或其改性油脂进行固液分离以富集其中的营养物质的方法，该方法包括以下步骤：(a)第一道干法分提：在-5℃至35℃的养晶温度下，对植物油或其改性油脂，即原料油(a’)，进行常压养晶，得到固体油和液体油的混合物；以及在1-40巴的压力下，对所得的混合物进行压滤，得到富集了营养物质的液体油。 数据由整理 【当前权利人】嘉里特种油脂(上海)有限公司 【当前专利权人地址】上海市浦东新区高东工业区高东路118号C区 【专利权人类型】有限责任公司(外国法人独资) 【统一社会信用代码】913101157432816088 【引证次数】4.0 【被引证次数】9 【他引次数】4.0 【被他引次数】9.0 【家族引证次数】4.0 【家族被引证次数】9
