【摘要】 本发明公开了一种玉米子的加工方法。它是选取优质干玉米，磨去皮、去糠、去碎米，留其大子，清洗去杂，净水浸泡，然后用清水煮熟或上蒸锅蒸熟，将熟的大子冷却、包装，进行速冻或冷藏。它具有食用方便、快捷、口感好、营养价值和保健作用高的特点。 【专利类型】发明申请 【申请人】王春广 【申请人类型】个人 【申请人地址】457001河南省濮阳市中原油田钻井二公司邮政所 【申请人地区】中国 【申请人城市】濮阳市 【申请号】CN200610082323.5 【申请日】2006-05-23 【申请年份】2006 【公开公告号】CN101077141A 【公开公告日】2007-11-28 【公开公告年份】2007 【IPC分类号】A23L1/10; A23L3/36; A23L7/10 【发明人】王春广 【主权项内容】一种玉米大 子的加工方法，其特征在于：它是选取优质干玉米， 磨去皮、去糠、去碎米，留其大 子，清洗去杂质，净水浸泡，然后 清水煮熟或上蒸锅蒸熟，还可加入不同的原料，做出不同的口味，将 蒸熟的玉米大 子冷却、包装，进行速冻或冷藏。 【当前权利人】王春广 【当前专利权人地址】河南省濮阳市中原油田钻井二公司邮政所 【被引证次数】5 【被他引次数】5.0 【家族被引证次数】5
