【摘要】 一种微波加工茶的方法，将茶叶摊放在微波杀青 设备上进行杀青，第一次初炒杀青时设备功率为200－2000瓦， 杀青时间为1－20min，在时间为1min－20min中间应拿出初 炒荷叶茶翻动，使受热均匀，第二次经微波炒制，精炒时微波 功率调为400瓦，时间为2min，使茶叶受热均匀后，从微波设 备中取出、经过筛选、检验、包装，即获荷叶茶。 【专利类型】发明申请 【申请人】河南科技大学 【申请人类型】学校 【申请人地址】471003河南省洛阳市涧西区西苑路48号 【申请人地区】中国 【申请人城市】洛阳市 【申请人区县】涧西区 【申请号】CN200610048473.4 【申请日】2006-07-27 【申请年份】2006 【公开公告号】CN1899060A 【公开公告日】2007-01-24 【公开公告年份】2007 【IPC分类号】A23F3/06 【发明人】朱文学; 吴龙奇; 康怀彬; 徐宝成; 向进乐; 段续 【主权项内容】1、一种微波加工茶的方法，其特征在于：将挑选过的荷叶100g经摊放在微波杀青设备上 进行杀青，第一次初炒杀青时设备功率为200--2000瓦，杀青时间为1--20min，在时间为 1min-20min中间应拿出初炒荷叶茶翻动，使受热均匀，杀青后将荷叶切成0.5厘米宽、3 厘米长的细条，在揉捻机上揉捻成形，成形后再第二次经微波炒制，精炒时微波功率调为400 瓦，时间为2min，使茶叶受热均匀后，从微波设备中取出、经过筛选、检验、包装，既获荷 叶茶，将荷叶100g摊放在微波杀青设备上进行杀青，第一次杀青设备功率调为600--800瓦， 杀青时间5min--45s，在时间5min--45s炒制中间应拿出初炒荷叶茶翻动，使其受热均匀， 杀青后将荷叶切成0.5厘米宽、3厘米长的细条，在揉捻机上揉捻成形，然后再第二次经微 波炒制，精炒时微波功率为400瓦，时间为2min，使茶叶受热均匀后，从微波设备中取出、 经过筛选、检验、包装，既获荷叶茶。。 【当前权利人】河南科技大学 【当前专利权人地址】河南省洛阳市涧西区西苑路48号 【专利权人类型】公立 【统一社会信用代码】124100004165265089 【引证次数】4.0 【被引证次数】11 【他引次数】4.0 【被他引次数】11.0 【家族引证次数】4.0 【家族被引证次数】11
