【摘要】 本发明涉及一种用于保存肉类的有机组合物保鲜剂的生产线及制备工艺，特别是涉及一种用于保存肉类的植物提取物组合物保鲜剂的生产线及制备工艺，主要包括依次相连的万能粉碎机、多功能提取罐，储罐、真空浓缩器、真空干燥机、高效粉碎机，其中使用的原料中含有芦荟和黄姜，其质量比为：40-50∶10-15。将该保鲜剂用于生鲜肉类的保鲜实验，结果显示，本发明制得的芦荟提取物用于肉类保鲜具有显著的保鲜效果，实现了对生鲜肉类的长期保存。并且为纯天然植物提取制备，保鲜后的肉食用安全无残毒、肉质好、保鲜期长，有利于生鲜肉类运输、销售、保藏成本的降低，产生较大的经济效益。 【专利类型】发明授权 【申请人】叶亚多; 雷清莲 【申请人类型】个人 【申请人地址】510370 广东省广州市荔湾区龙溪大道中海北东联村东盛约43号 【申请人地区】中国 【申请人城市】广州市 【申请人区县】荔湾区 【申请号】CN200810028265.7 【申请日】2008-05-26 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101283699B 【公开公告日】2010-12-08 【公开公告年份】2010 【授权公告号】CN101283699B 【授权公告日】2010-12-08 【授权公告年份】2010.0 【IPC分类号】A23B4/18 【发明人】谢兴荣; 刘治西; 唐兆新; 郭世宁; 汪连涛; 王芝; 武帮勇; 吴国辉; 陈胜; 叶亚多; 潘永发; 林仕 【主权项内容】一种芦荟提取物的制备工艺，该工艺中使用的生产线，主要包括依次相连的万能粉碎机、设有增压装置的多功能提取罐，设有多层丝网的储罐、真空浓缩器、真空干燥机、高效粉碎机，其中使用的原料中含有芦荟和黄姜，其质量比为：40‑50∶10‑15，储罐中的丝网孔径依次为60目、100目、200目、400目和500目；其特征在于所述的制备工艺包括以下步骤：(1)按质量比分别称取芦荟和黄姜洗净后投入万能粉碎机粉碎至50目；(2)粉碎物被输送多功能提取罐中，加入10倍于混合物质量的水，调节提取罐压力为0.2MPa、温度为30‑40℃，提取2小时后，静置24小时；(3)将提取罐中上层提取液抽入储罐中，使其由上而下依次通过多层丝网，得过滤液；(4)将过滤液抽入真空浓缩罐中，在4℃、真空度0.07MPa、蒸汽压力0.20MPa下浓缩0.5‑1小时，得浸膏；(5)将浸膏通过真空喷雾干燥机进行干燥即可。 【当前权利人】广东金屏山食品有限公司 【家族被引证次数】1
