【摘要】 本发明提供了一种饲用红曲微生物制剂的生产方法，属于一种微生物制剂的生产方法，所述的方法是，先分别对光合菌、乳酸菌、酵母菌、放线菌、曲霉菌进行培养，得光合菌培养成液、乳酸菌培养成液、酵母菌培养成液、放线菌培养成液、曲霉菌培养成液，混合后共生培养，得EM菌混合培养液，再搅拌、保温得预处理EM菌混合培养液，红曲米、无菌水、预处理EM菌混合培养液混合，制得饲用红曲微生物制剂。这种制剂，红曲能与由光合菌、酵母菌、乳酸菌、曲霉菌和放线菌复合而成的微生物制剂良好地复合，使用时能起到互相补充和互相加强的良好作用。可充分利用红曲和其他有益菌类的良好功效，饲用时可不加或少加抗生素，药物残留少，有益于人体健康。 【专利类型】发明申请 【申请人】山东中惠食品有限公司 【申请人类型】企业 【申请人地址】251700 山东省滨州市惠民县魏集镇工业园 【申请人地区】中国 【申请人城市】滨州市 【申请人区县】惠民县 【申请号】CN200810238452.8 【申请日】2008-12-15 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101748065A 【公开公告日】2010-06-23 【公开公告年份】2010 【授权公告号】CN101748065B 【授权公告日】2013-04-24 【授权公告年份】2013.0 【IPC分类号】C12N1/00; C12N1/20; C12N1/14; C12N1/16; A23K1/16; A23K1/14; C12R1/66; C12R1/04; C12R1/645; C12R1/225; C12R1/01 【发明人】赵吉兴 【主权项内容】1.一种饲用红曲微生物制剂的生产方法，其特征在于，所述的方法是， a、分别对光合菌、乳酸菌、酵母菌、放线菌、曲霉菌进行培养， 对光合菌进行培养时，培养液由下列成分按重量百分比组成，麸皮4～6％，NH4Cl 0.08～0.12％，NaHCO3 0.08～0.12％，K2HPO4 0.01～0.03％，CH3COONa0.1～0.5％，MgSO4 0.01～0.03％，NaCl 0.05～0.15％，其余为蒸馏水，对上述培养液进行蒸汽灭菌，灭菌后接入深红红螺菌和纤细红螺菌，在25～28℃温度下，嫌气培养3～5天，得光合菌培养成液； 对乳酸菌进行培养时，培养液由下列成分按重量百分比组成，葡萄糖0.4～0.6％，乳糖0.2～0.3％，蛋白胨0.2～0.3％，酵母膏0.2～0.3％，NaCl 0.2～0.3％，其余为蒸馏水，对上述培养液进行蒸汽灭菌，灭菌后接入粪链球菌和乳酸乳杆菌，在25～28℃温度下，嫌气培养3～5天，得乳酸菌培养成液； 在对酵母菌进行培养时，培养液由下列成分按重量百分比组成，废糖蜜10～12％，(NH4)2SO4 0.4～0.6％，MgSO4 0.08～0.12％，其余为蒸馏水，对上述培养液进行蒸汽灭菌，灭菌后接入产脘假丝酵母和酿酒酵母，在25～28℃温度下，好气培养3～5天，得酵母菌培养成液； 在对放线菌进行培养时，培养液由下列成分按重量百分比组成，玉米粉4～6％，黄豆饼粉0.8～1.2％，Na2HPO4 0.3～0.5％，CaCO3 0.3～0.5％，(NH4)2SO4 0.3～0.5％，ZnSO4 0.001～0.002％，其余为蒸馏水，对上述培养液进行蒸汽灭菌，灭菌后接入转化微白色链霉菌和灰色链霉菌，在25～28℃温度下，培养3～5天，得放线菌培养成液； 在对曲霉菌进行培养时，培养液由下列成分按重量百分比组成，玉米粉0.5～0.7％，黄豆饼粉5.3～5.8％，鱼粉0.08～0.12％，NH4Cl 0.8～1.2％，CaCl20.4～0.6％，Na2HPO4 0.1～0.3％，其余为蒸馏水，对上述培养液进行蒸汽灭菌，灭菌后接入米曲霉和黑曲霉，在25～28℃温度下，培养3～5天，得曲霉菌培养成液； b、按重量比为光合菌培养成液∶乳酸菌培养成液∶酵母菌培养成液∶放线菌培养成液∶曲霉菌培养成液＝1.5～2∶1～1.5∶1～1.5∶0.5～1∶0.5～1的配比，将这5种培养成液均匀混合后，在25～28℃温度下，共生培养2～3天，然后在10～20℃下温度下保藏，得EM菌混合培养液； c、将上述EM菌混合培养液在50～60转/分钟的间歇搅拌下，并在25～28℃温度下保温4～6小时，得预处理EM菌混合培养液； d、在红曲米中加入无菌水，在50～60转/分钟速度下搅匀，并用磨浆机磨浆至过40～60目筛，再加入预处理EM菌混合培养液，在50～60转/分钟的速度下搅匀，配比为红曲米25～35重量份、无菌水45～60重量份、预处理EM菌混合培养液50～70重量份； e、在由d步骤制备的物料中，加入该物料重量0.01～0.03％的食品级ZnSO4，搅拌混合1～2小时后，再加入该物料重量的0.2～1.0％的饲料级膨润土和该物料重量的0.02～0.05％的(CH3COO)2Ca，在搅拌并在28～30℃温度下，保温1～3小时，包装密闭后，常温保存，制成饲用红曲微生物制剂。 【当前权利人】山东中惠生物科技股份有限公司 【当前专利权人地址】山东省滨州市高效经济区中惠大道8号 【引证次数】2.0 【被引证次数】7 【他引次数】2.0 【被他引次数】7.0 【家族引证次数】2.0 【家族被引证次数】7
