【摘要】 本发明公开了一种木柴大锅全羊及其制作方法，它由羊肉、食盐、大葱、生姜、山槐根、八角、花椒按重量比制作而成。其工艺独特，配方合理。产品肉香汤鲜，营养丰富，对人体具有多种滋补功效。 【专利类型】发明申请 【申请人】王涛 【申请人类型】个人 【申请人地址】255216 山东省淄博市博山区崮山镇北崮山村转王希祥收 【申请人地区】中国 【申请人城市】淄博市 【申请人区县】博山区 【申请号】CN200810159301.3 【申请日】2008-11-26 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101731654A 【公开公告日】2010-06-16 【公开公告年份】2010 【IPC分类号】A23L1/318; A23L1/221; A23L1/01; A23L13/70; A23L5/10; A23L27/10 【发明人】王涛 【主权项内容】1.一种木柴大锅全羊，包括去皮带骨羊肉、食盐、大葱、生姜、山槐根、八角、花椒，其特征在于：各原料的重量配比是：羊肉200-300 食盐2.5-3.5大葱1.6-2.4 生姜1.6-2.4山槐根3-5 八角0.1-0.3花椒0.2-0.3 【当前权利人】王涛 【当前专利权人地址】山东省淄博市博山区崮山镇北崮山村转王希祥收
