【摘要】 本发明公开了一种双菌种固态发酵酱醋渣生产多酶高赖氨酸饲料的方法，步骤：(1)制备赖氨酸种子培养基；将谷氨酸棒杆菌菌种接种到赖氨酸种子培养基中，培养；(2)制备马铃薯培养基，将黑曲霉菌种接种到马铃薯培养基中培养；(3)将谷氨酸棒杆菌菌种液和黑曲霉菌种液接种到含有酱油渣和醋渣的固态发酵培养基中，发酵；在不高于85℃的温度下进行干燥至含水量小于15％，制成一种双菌种固态发酵酱醋渣生产多酶高赖氨酸饲料。本发明的方法生产的饲料中含有大量的微生物活细胞、微生物酶类及赖氨酸等。这些物质对动物的消化吸收、生长发育、机体免疫，增加动物肠道内有益菌群，改善肠道微生态等都具有明显的作用。 【专利类型】发明申请 【申请人】天津生机集团股份有限公司 【申请人类型】企业 【申请人地址】301609 天津市静海县天宇科技园2号 【申请人地区】中国 【申请人城市】天津市 【申请人区县】静海区 【申请号】CN200810152163.6 【申请日】2008-10-08 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101756011A 【公开公告日】2010-06-30 【公开公告年份】2010 【IPC分类号】A23K1/06; A23K10/38 【发明人】田杏芳; 王连民 【主权项内容】一种双菌种固态发酵酱醋渣生产多酶高赖氨酸饲料的方法，其特征是由下述步骤组成：(1)制备赖氨酸种子培养基；将谷氨酸棒杆菌菌种接种到赖氨酸种子培养基中，使所述谷氨酸棒杆菌菌种占赖氨酸种子培养基质量的1％-3％，25-35℃，在通风的条件下培养18-48小时；(2)制备马铃薯培养基，将黑曲霉菌种接种到马铃薯培养基中，使所述黑曲霉菌种占马铃薯培养基质量的1％-3％，25-35℃，在通风的条件下培养18-48小时；(3)将经步骤(1)培养成熟的谷氨酸棒杆菌菌种液和经步骤(2)培养成熟的黑曲霉菌种液接种到含有酱油渣和醋渣的固态发酵培养基中，所述谷氨酸棒杆菌菌种液占固态发酵培养基质量的3％-10％，黑曲霉菌种液的接种占固态发酵培养基质量的5％-15％，控制固态发酵培养基的含水质量为40％-60％，在25-35℃，通风，发酵70-80小时；在不高于85℃的温度下进行干燥至含水量小于15％，制成一种双菌种固态发酵酱醋渣生产多酶高赖氨酸饲料。。 【当前权利人】天津生机集团股份有限公司 【当前专利权人地址】天津市静海县天宇科技园2号 【专利权人类型】股份有限公司 【统一社会信用代码】91120000700585273W 【被引证次数】4 【被他引次数】4.0 【家族被引证次数】4
