【摘要】 本发明公开了一种N－乙酰－D－氨基甘露糖的 生产方法，以N－乙酰－D－氨基葡萄糖为主原料，将其溶于 水、二甲基甲酰胺或吡啶中，以钼酸、钼酸铵、钼酸钠或钼络 合物为催化剂进行异构化反应；反应结束后，反应体系依次经 过阴离子交换树脂柱及阳离子交换树脂柱后，加入能选择性地 分解或吸收N－乙酰－D－氨基葡萄糖及其他副产物的微生物 或其固定化微生物，再经活性炭脱色，真空浓缩或真空冷冻干 燥浓缩得结晶，得到纯品N－乙酰－D－氨基甘露糖。本发明 采用了新型微化剂提高异构转化率，并采用食品微生物及固定 化微生物选择性吸收分解反应体系中杂质，大幅降低了生产成 本，提高了产品纯度。 【专利类型】发明申请 【申请人】张美飞 【申请人类型】个人 【申请人地址】315800浙江省宁波市北仑区大碶坝头东路51号宁波北仑宏宇生化科技有限公司 【申请人地区】中国 【申请人城市】宁波市 【申请人区县】北仑区 【申请号】CN200610154705.4 【申请日】2006-11-15 【申请年份】2006 【公开公告号】CN1962676A 【公开公告日】2007-05-16 【公开公告年份】2007 【授权公告号】CN100532386C 【授权公告日】2009-08-26 【授权公告年份】2009.0 【IPC分类号】C07H13/04; C07H5/06; C07H13/00; C07H5/00 【发明人】邱从平 【主权项内容】1、一种N-乙酰-D-氨基甘露糖的生产方法，其特征是包括如下步骤： 以N-乙酰-D-氨基葡萄糖为主原料，将其溶于水、二甲基甲酰胺、吡啶中的一种或 几种的混合物中，二甲基甲酰胺、吡啶或其混合物的浓度为0～30％，以钼酸或钼酸铵 或钼酸钠或其它钼酸盐，或钼络合物为催化剂，其浓度为1mmol/L～1mol/L，PH值为6～ 14，反应温度为0～100℃，反应时间为0.5～24hr，进行异构化反应；反应结束后，反 应体系依次经过阴离子交换树脂柱及阳离子交换树脂柱后，加入能选择性地分解或吸收 N-乙酰-D-氨基葡萄糖及其他副产物的微生物或其固定化微生物，再经活性碳脱色，真 空浓缩或真空冷冻干燥浓缩得结晶，得到纯品N-乙酰-D-氨基甘露糖。 【当前权利人】张美飞 【当前专利权人地址】浙江省宁波市北仑区大碶坝头东路51号宁波北仑宏宇生化科技有限公司 【引证次数】2.0 【被引证次数】2 【他引次数】2.0 【被他引次数】2.0 【家族引证次数】5.0 【家族被引证次数】2
