【摘要】 本发明涉及一种绿色葡萄保健茶的配方及其生产工艺，其配方主要成分是葡萄籽、绿茶、红茶、乌龙茶及丹、何首乌、制首乌、槐角、冬瓜皮、山楂肉及灵芝等41味全天然植物和果味酵母液按比例充分混合，再经过发酵而成绿色葡萄保健茶成品，是消费者四季饮用理想果味型绿色葡萄保健茶。 【专利类型】发明申请 【申请人】王耀锋; 王勇; 耿普忠 【申请人类型】个人 【申请人地址】458030河南省鹤壁市山城区石林乡中石林村1号院 【申请人地区】中国 【申请人城市】鹤壁市 【申请人区县】山城区 【申请号】CN200610083725.7 【申请日】2006-06-02 【申请年份】2006 【公开公告号】CN101081049A 【公开公告日】2007-12-05 【公开公告年份】2007 【IPC分类号】A23F3/14; A61K36/8945; A61P9/10; A61P9/12; A61P3/06; A61P27/02; A61P25/32; A61P35/00; A61P31/12; A23F3/06; A61K36/88; A61P3/00; A61P9/00; A61P25/00; A61P27/00; A61P31/00 【发明人】王耀锋; 王勇; 耿普忠; 王花云; 李红芳; 王燕; 王利娟; 苏小芳 【主权项内容】绿色葡萄保健茶，其特征是由葡萄籽、绿茶、红茶、乌龙茶、丹参、何 首乌、制首乌(切片蒸后晒干)、槐角、冬瓜皮、山楂肉、灵芝、猴头、枸 杞子、五味子、车前子、菟丝子、覆盆子、黄芪、麦冬、黑芝麻(炒黄)、 绞股蓝(焙干)、玉竹、沙苑子、桑椹子、红枣、泽泻、花生米、生地(酒 洗晒干)、益智仁、怀山药、陈皮、木耳、鱼腥草、核桃仁、金银花、甘 草、女贞子、淫羊藿、巴戟天、锁阳、酵母、葡萄汁、蜂蜜为主要原料，经 调整混合制成的含有多种维生素、微量元素，氨基酸等、其色、香、苦、甜 口味具佳的绿色葡萄保健型茶。 本发明的内容是绿色葡萄保健茶的配方和生产工艺方法。关键是绿色葡 萄保健茶是由葡萄籽、绿茶、红茶、乌龙茶、丹参、何首乌、制首乌(切片 蒸后晒干)、槐角、冬瓜皮、山楂肉、灵芝、猴头、枸杞子、五味汁、车前 子、菟丝子、覆盆子、黄芪、麦冬、黑芝麻(炒黄)、绞股蓝(焙干)、玉 竹、沙苑子、桑椹子、红枣、泽泻、花生米、生地(酒洗晒干)、益智仁、 怀山药、陈皮、木耳、鱼腥草、核桃仁、金银花、甘草、女贞汁、淫羊藿、 巴戟天、锁阳、白糖、酵母液、葡萄汁、蜂蜜液而组成。经调整混合、前后 发酵工序、使用蒸汽式烘干设备，在60-80度的温度下进行烘干，粉碎、筛 选、包装制作而成。 a.葡萄籽1000克、绿茶20000克、红茶10000克、乌龙茶7500克、丹 参100克、何首乌50克、制首乌(切片蒸后晒干)50克、槐角100克、冬 瓜皮100克、山楂肉200克、灵芝50克、猴头100克、枸杞子200克、五 味子50克、车前子200克、菟丝子200克、覆盆子200克、黄芪200克、 麦冬200克、黑芝麻(炒黄)200克、绞股蓝(焙干)200克、玉竹200 克、沙苑子200克、桑椹子200克、红枣200克、泽泻100克、花生米250 克、生地(酒洗晒干)200克、益智仁200克、怀山药200克、陈皮200 克、木耳200克、鱼腥草200克、核桃仁200、金银花200克、甘草100 克、女贞子250克、淫羊藿250克、巴戟天250克、锁阳200克、酵母50 克、葡萄汁5000克、蜂蜜液250克。共计100％。 b.绿色葡萄保健酒的生产方法是：将加工处理好的葡萄籽、绿茶、红 茶、 乌龙茶、丹参、何首乌、制首乌(切片蒸后晒干)、槐角、冬瓜皮、山楂 肉、灵芝、猴头、枸杞子、五味子、车前子、菟丝子、覆盆子、黄芪、麦 冬、黑芝麻(炒黄)、绞股蓝(焙干)、玉竹、沙苑子、桑椹子、红枣、泽 泻、花生米、生地(酒洗晒干)、益智仁、怀山药、陈皮、木耳、鱼腥草、 核桃仁、金银花、甘草、女贞子、淫羊藿、巴戟天、锁阳、白糖、酵母液、 葡萄汁、蜂蜜而组成。经调整混合、发酵工序、在60-80度的温度下进行烘 干，粉碎、包装制作而成。 【当前权利人】王耀锋; 王勇; 耿普忠 【当前专利权人地址】河南省鹤壁市山城区石林乡中石林村1号院; ; 【被引证次数】23 【被自引次数】1.0 【被他引次数】22.0 【家族被引证次数】23
