【摘要】 本发明涉及一种以苹果渣为原料液态发酵生产燃料乙醇的方法，包括以下步骤：(1)选取原料：选取生产苹果汁之后的苹果渣；(2)糖化：a.向苹果渣中添加纤维素酶(每克苹果渣按0.1－1个酶活单位的量添加)，搅拌均匀，在45℃下恒温糖化24小时；b.加水浸泡和过滤：向糖化后的苹果渣中加入2倍量的温水，30℃下浸泡2小时，过滤，获得清澈的糖液，含糖量为10－13％；(3)发酵：以酒精酵母为菌种，接种量为10％，30℃厌氧发酵5天；(4)蒸馏。采用本发明的方法大大拓展了燃料乙醇生产的原料范围，解决了果渣对周围环境造成了严重污染的问题，具有很好的经济效益和社会效益，有利于推广应用。 【专利类型】发明申请 【申请人】河南农业大学 【申请人类型】学校 【申请人地址】450002河南省郑州市文化路95号 【申请人地区】中国 【申请人城市】郑州市 【申请人区县】金水区 【申请号】CN200610017903.6 【申请日】2006-06-06 【申请年份】2006 【公开公告号】CN101085993A 【公开公告日】2007-12-12 【公开公告年份】2007 【授权公告号】CN100497646C 【授权公告日】2009-06-10 【授权公告年份】2009.0 【IPC分类号】C12P7/10; C10L1/02 【发明人】宋安东 【主权项内容】1、一种以苹果渣为原料液态发酵生产燃料乙醇的方法，其特征在于：包 括以下步骤： (1)选取原料：选取生产苹果汁之后的苹果渣； (2)糖化： a、向苹果渣中添加纤维素酶(每克苹果渣按0.1-1个酶活单位的量添 加)，搅拌均匀，在45℃下恒温糖化24小时； b、加水浸泡和过滤：向糖化后的苹果渣中加入2倍量的温水，30℃下浸 泡2小时，过滤，获得清澈的糖液，含糖量为10-13％； (3)发酵：以酒精酵母为菌种，接种量为10％，30℃厌氧发酵5天； (4)蒸馏。 【当前权利人】河南农业大学 【当前专利权人地址】河南省郑州市文化路95号 【专利权人类型】公立 【统一社会信用代码】12410000415804131K 【被引证次数】3 【被自引次数】2.0 【被他引次数】1.0 【家族引证次数】2.0 【家族被引证次数】3
